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最近、しみじみ思う…
毎日の晩ご飯を
考えるのがすごーくすごーく面倒だ(笑)
なんていうかね…
面倒なあまり、
サイドメニューが3種類ぐらいを交代で…みたいな感じになってる(笑)
たまに、ちょっと変わったやつ作るけどーみたいな。
で、
最近かなり頻繁に作っているのがコレ↓↓
これね、
ブロッコリーを茹でて、
エビを炒めて、中華風に味付けして
あんかけにしてるだけなんだけど…
私、かなり好きで…
しかも、
以前にどっかの番組でブロッコリーはすごく体に良いってやっていたので
頻繁に作ります。
でも、何故ブロッコリーメニューがコレばかりなのかってね!?
私、
実はブロッコリーが苦手です(笑)
子供の頃から苦手なのですが、
まぁ、大人になってからは付け合わせなんかで出てきたら食べるけど
自分からすすんで食べるってことはあまりなかったんですよね。
でも、体に良いなら食べなきゃなーって感じで
しかも、子供にも食べさせなきゃなーってのがあって…
この中華あんかけにすると、
美味しいの。
ブロッコリーが苦手な私も、美味しく食べられます。
ってか、
子供的には微妙みたいですが(笑)
旦那は好きなようです。
これ、
少しとりわけて、サクちゃんにも食べさせたりしてます。
おかゆに混ぜると、美味しいみたいで
よく食べます。
最近ねー
サクにも食べさせられるものを夕ご飯に作ることが多い我が家(笑)
この間は肉じゃがを作ったんですが、
サクちゃん、いっぱい食べてくれました。
今日は、何しようかなぁー