美酒物語

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Oct 25, 2009

塩尻ワイナリーフェスタ：井筒ワイン

テーマ：ワイン大好き！(31983)

カテゴリ：ワイン

まずは今年の新酒の無料試飲コーナーで試飲しました。

ケルナー（白）：割と辛口ですっきり　○+
ナイヤガラ（白）：爽やかな甘さと＋αな個性が好み　○++
メルロー（赤）：舌にざらつく渋み　○
コンコード（赤）：甘いっ　○-

うーん、ワインの感想って難しい。
そーこーしてる間に工場＆葡萄畑の見学が始まったので、もちろん参加！　案内してくれたのは、普段は畑担当しているスタッフの方で、「今年の葡萄は例年よりポテンシャルが高い」などというお話を聞きながら工場内を見学し、畑では残っている葡萄を食べさせてもらったりしました。

工場見学の最後に、地下ワイン蔵で樽から出したばかりの2008年桔梗ヶ原メルローを有料試飲しました。これは、新酒のメルローとは段違いにどっしりとした重みがあって、◎-！　すごく気に入っちゃいました。

見学の後は、有料試飲コーナーで１杯ずつ試飲。

NAC 2007カベルネソーヴィニヨン：ちょっと軽いけど渋みが心地よい ○++
NAC 2007メルロースープリーム：重い。地味。でも美味　○+

有料試飲コーナーにはトマトソースとチーズをふりかけたクラッカーが置いてあったのですが、これが、上のふたつのワインによく合いました。特に、カベルネソーヴィニヨンは、クラッカー食べた後に飲むと、華やかさがふわーーっと広がって、単独で飲むよりずっと美味でした。