Sep 12, 2012
カテゴリ： 日本酒
冷蔵庫で半年ほど寝かせていた（いえ、単に呑む機会がなかっただけですが）七賢「鄙歌」を呑みました。
香りは地味というか、湿った感じのするどっしりした香り。ですが、口に含むとこれが甘くてこゆくてシャープな酸味もあって、最後は柿渋のような渋味で終る……と、香りの地味さに比べると豊かな味わいでした。
こゆいので、サンマの塩焼きとよく合いました（ちなみに、今年最初のサンマでした）。
七賢 甲州本造り 本醸造 1800ml
流石に鄙歌はマイナー商品なのか、検索しても引っかかりませんでした
香りは地味というか、湿った感じのするどっしりした香り。ですが、口に含むとこれが甘くてこゆくてシャープな酸味もあって、最後は柿渋のような渋味で終る……と、香りの地味さに比べると豊かな味わいでした。
こゆいので、サンマの塩焼きとよく合いました（ちなみに、今年最初のサンマでした）。
七賢 甲州本造り 本醸造 1800ml
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