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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
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２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
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January 31, 2012
カテゴリ： 切干大根料理
こんにちわ～～！！
楽天のりんりんです。
今日は朝からとても良い天気だった横浜です。
ちょっと風があったかな？？
さて
今日のレシピあっぷは
アボカドと切り干し大根のかきあげです♪
０１３１かきあげ８ posted by (C)RION4026
レモンを絞り、昆布茶をつけていただきます。
とろ～りアボカドが美味
小さめに揚げるとより切り干し大根がさっくさくに。
ちょっとしたおつまみに、おかずに
家にある材料で出来るスピード簡単レシピです。
それでは４枚分のレシピです
切り干し大根乾燥３０ｇは水で１０分ほど戻します。
０１３１かきあげ１ posted by (C)RION4026
ぎゅっと絞ったら、１ｃｍ位に食べやすく切ります。
アボカド１個は皮をむき種を取り
１ｃｍ角ほどに切り、レモン汁をかけます。
０１３１かきあげ２ posted by (C)RION4026
良く混ぜ
昆布茶小１半をふりかけまぶします。
０１３１かきあげ３ posted by (C)RION4026
米粉大４（又は薄力粉大３と片栗粉大１）をふりかけ
よくまぶします。
０１３１かきあげ４ (C)RION4026
冷水大３半を加えさっくり混ぜ合わせます。
０１３１かきあげ５ posted by (C)RION4026
フライパンに２ｃｍほどの油を１７０度位に熱し
約４等分して色良く揚げます。
薄い方がさっくり揚がります。
０１３１かきあげ６ posted by (C)RION4026
油を良く切り皿に盛り、レモン・昆布茶を添えて出来上がり♪
０１３１かきあげ７ posted by (C)RION4026
１枚のカロリーは約２４４Kcalです。
今日はちょっと厚めに揚げたので
中はちょっとホクホクとろり系。
外はサクサク！
これはこれでおいしいです。
てんつゆに漬けて天丼もいいですね♪
今日はやや熟したアボカドを使いました。
ちょっと扱いにくいですが味はいいです。
若いアボカドでもトロッとなりますので
どちらでも使うことが出来ます。
中に入れる昆布茶がなかったら
もちろんお塩でもOKです。
やや少なめ、小１弱がいいと思います。
簡単スピーディーに出来る
切り干しとアボカドのかきあげ、
１度お試しください♪♪
それでは皆様
又明日の朝お会いしましょう♪
２つのランキングに参加しています。
ぽちぽちっと押して下さると嬉しいです！
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今日は朝からとても良い天気だった横浜です。
ちょっと風があったかな？？
さて
今日のレシピあっぷは
アボカドと切り干し大根のかきあげです♪
０１３１かきあげ８ posted by (C)RION4026
レモンを絞り、昆布茶をつけていただきます。
とろ～りアボカドが美味
小さめに揚げるとより切り干し大根がさっくさくに。
ちょっとしたおつまみに、おかずに
家にある材料で出来るスピード簡単レシピです。
それでは４枚分のレシピです
切り干し大根乾燥３０ｇは水で１０分ほど戻します。
０１３１かきあげ１ posted by (C)RION4026
ぎゅっと絞ったら、１ｃｍ位に食べやすく切ります。
アボカド１個は皮をむき種を取り
１ｃｍ角ほどに切り、レモン汁をかけます。
０１３１かきあげ２ posted by (C)RION4026
良く混ぜ
昆布茶小１半をふりかけまぶします。
０１３１かきあげ３ posted by (C)RION4026
米粉大４（又は薄力粉大３と片栗粉大１）をふりかけ
よくまぶします。
０１３１かきあげ４ (C)RION4026
冷水大３半を加えさっくり混ぜ合わせます。
０１３１かきあげ５ posted by (C)RION4026
フライパンに２ｃｍほどの油を１７０度位に熱し
約４等分して色良く揚げます。
薄い方がさっくり揚がります。
０１３１かきあげ６ posted by (C)RION4026
油を良く切り皿に盛り、レモン・昆布茶を添えて出来上がり♪
０１３１かきあげ７ posted by (C)RION4026
１枚のカロリーは約２４４Kcalです。
今日はちょっと厚めに揚げたので
中はちょっとホクホクとろり系。
外はサクサク！
これはこれでおいしいです。
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今日はやや熟したアボカドを使いました。
ちょっと扱いにくいですが味はいいです。
若いアボカドでもトロッとなりますので
どちらでも使うことが出来ます。
中に入れる昆布茶がなかったら
もちろんお塩でもOKです。
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