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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
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２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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Comments
Calendar
October 16, 2012
カテゴリ： 大根料理
こんにちわ～！！
お越しいただき有難うございます♪
今日の横浜は朝から良い天気！
雲ひとつない青空です。
今日は久々にお出かけすることなく家で過ごすことが出来ました。
午前中は昨日の寝不足の穴埋めで、結構寝たのですがまだ少しまぶたが重い。
今晩は早めに寝られそうです♪
さて今日のレシピアップは大根の回鍋肉風です♪
チンした大根と茹でた薄切り肉・ピーマンを甜麺醤をはじめとする調味料でさっと炒めました。
調味料の絡み具合がちょうどいい♪
大根と味噌味の相性が良いのはご存知の通り、
とっても美味しい回鍋肉です。
味噌味が香ばしい回鍋肉、材料も家にあるもので
今晩でもいかがでしょうか。
それでは大盛り２人分のレシピです
材料です。
大根２０ｃｍ（３５０ｇ）
豚肩ロース生姜焼き用肉２５０ｇ
ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマン各１個
長ねぎ半本
ごま油小２
豆板醤小１
ウェイパー小１、湯５０ｃｃ
☆甜麺醤大２
☆みりん大１
☆醤油大１
☆酒大１
青ネギの小口切り適量
１、大根は皮を剥き３ｃｍほどの細めの乱切りにします。
５００Ｗのレンジで約４分半、竹串がすっと刺さり、食べるとざっくり感が
やや残るものの美味しく食べられる位にチンします。
ざるにとっておきます。
２、豚肉は４，５枚が重なるようにはがし、大きめに切り茹でておきます。
茹でているときは、１枚１枚がはがれないように箸などで
いじらないようにして下さい♪
３、ピーマン、カラーピーマンは１口大に、長ねぎは斜め切り、にんにく・生姜はみじん切りにします。
４、ピーマンは油通しするか多めの油でさっと炒めてます。
金網かキッチンペーパーにのせ油を切ります。
火を通しすぎないように、油通しだと３０秒ほどです。
４、ウェイパーを湯で溶き、☆の調味料とあわせておきます。
５、炒めていきます。
フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒め香りがたったら豆板醤を炒め
長ねぎを入れます。
６、肉を入れ軽く焼き色がつくまで焼き付けます。
７、調味料を入れます。
８、大根、ピーマンを戻しいれます。
フライパンを揺すりながら調味料を絡めていきます。
水分が少なくなったら２０秒ほどフライパンを強めの中火にかけたままにし、
甘味噌を少し焦がすようにします。（出来れば２回ほど）
９、皿に盛り、青ネギをちらして出来上がり～♪
炒めはじめは中火で行ってください♪
大根とピーマンが入ってからはやや強火で。
水分がほぼなくなってから調味料を少し焦がすようにすると
風味が断然よくなります。
口に入れると甘味噌味、大根を噛むとじゅわっと甘みが広がります。
少し厚めに茹でたお肉も塩気が強すぎず美味♪
蕪、里芋と使用してきましたが今日は大根。
冬になると特においしいお野菜です♪
これから旬の野菜、大根で美味しい中華を♪
大根の回鍋肉風、是非１度お試しあれ～～。
それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう！
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お越しいただき有難うございます♪
今日の横浜は朝から良い天気！
雲ひとつない青空です。
今日は久々にお出かけすることなく家で過ごすことが出来ました。
午前中は昨日の寝不足の穴埋めで、結構寝たのですがまだ少しまぶたが重い。
今晩は早めに寝られそうです♪
さて今日のレシピアップは大根の回鍋肉風です♪
チンした大根と茹でた薄切り肉・ピーマンを甜麺醤をはじめとする調味料でさっと炒めました。
調味料の絡み具合がちょうどいい♪
大根と味噌味の相性が良いのはご存知の通り、
とっても美味しい回鍋肉です。
味噌味が香ばしい回鍋肉、材料も家にあるもので
今晩でもいかがでしょうか。
それでは大盛り２人分のレシピです
材料です。
大根２０ｃｍ（３５０ｇ）
豚肩ロース生姜焼き用肉２５０ｇ
ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマン各１個
長ねぎ半本
ごま油小２
豆板醤小１
ウェイパー小１、湯５０ｃｃ
☆甜麺醤大２
☆みりん大１
☆醤油大１
☆酒大１
青ネギの小口切り適量
１、大根は皮を剥き３ｃｍほどの細めの乱切りにします。
５００Ｗのレンジで約４分半、竹串がすっと刺さり、食べるとざっくり感が
やや残るものの美味しく食べられる位にチンします。
ざるにとっておきます。
２、豚肉は４，５枚が重なるようにはがし、大きめに切り茹でておきます。
茹でているときは、１枚１枚がはがれないように箸などで
いじらないようにして下さい♪
３、ピーマン、カラーピーマンは１口大に、長ねぎは斜め切り、にんにく・生姜はみじん切りにします。
４、ピーマンは油通しするか多めの油でさっと炒めてます。
金網かキッチンペーパーにのせ油を切ります。
火を通しすぎないように、油通しだと３０秒ほどです。
４、ウェイパーを湯で溶き、☆の調味料とあわせておきます。
５、炒めていきます。
フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒め香りがたったら豆板醤を炒め
長ねぎを入れます。
６、肉を入れ軽く焼き色がつくまで焼き付けます。
７、調味料を入れます。
８、大根、ピーマンを戻しいれます。
フライパンを揺すりながら調味料を絡めていきます。
水分が少なくなったら２０秒ほどフライパンを強めの中火にかけたままにし、
甘味噌を少し焦がすようにします。（出来れば２回ほど）
９、皿に盛り、青ネギをちらして出来上がり～♪
炒めはじめは中火で行ってください♪
大根とピーマンが入ってからはやや強火で。
水分がほぼなくなってから調味料を少し焦がすようにすると
風味が断然よくなります。
口に入れると甘味噌味、大根を噛むとじゅわっと甘みが広がります。
少し厚めに茹でたお肉も塩気が強すぎず美味♪
蕪、里芋と使用してきましたが今日は大根。
冬になると特においしいお野菜です♪
これから旬の野菜、大根で美味しい中華を♪
大根の回鍋肉風、是非１度お試しあれ～～。
それでは皆様
又明日の朝、お会いしましょう！
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Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
ハム助8686
さん
こんばんわぁ～＾＾
いいなぁ～結局昼間もあんまり寝れず・・・お散歩して気分転換してきました♪
今晩はゆっくり寝れるといいねｚｚｚ
夕飯はパパと２人だし手抜きで餃子、母のお手製の炊き込みご飯でぇ～す＾＾；
いつものキャベツの回鍋肉と違って 大根の回鍋肉美味しそう♪
これから寒くなるにつれて甘みの増す大根買ってたべたぁ～い＾０＾
(October 16, 2012 05:46:46 PM)
いいなぁ～結局昼間もあんまり寝れず・・・お散歩して気分転換してきました♪
今晩はゆっくり寝れるといいねｚｚｚ
夕飯はパパと２人だし手抜きで餃子、母のお手製の炊き込みご飯でぇ～す＾＾；
いつものキャベツの回鍋肉と違って 大根の回鍋肉美味しそう♪
これから寒くなるにつれて甘みの増す大根買ってたべたぁ～い＾０＾
(October 16, 2012 05:46:46 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
じぇりねこ
さん
こんばんは～(^O^)
里芋のコロッケも
今日の回鍋肉も美味しそ～（●＾o＾●）
里芋は冷凍を使っても大丈夫かな??
今日の回鍋肉のお肉もまとめて茹でるとか
流石りんりんさんだわ～
大根でヘルシーさもＵＰだよね♪
あぁ～ご飯支度の時間だ…
りんりんさんは毎日ＵＰして凄いよね(^^)
今日はのらないからご飯支度したくないよ～(笑)
(October 16, 2012 05:48:11 PM)
里芋のコロッケも
今日の回鍋肉も美味しそ～（●＾o＾●）
里芋は冷凍を使っても大丈夫かな??
今日の回鍋肉のお肉もまとめて茹でるとか
流石りんりんさんだわ～
大根でヘルシーさもＵＰだよね♪
あぁ～ご飯支度の時間だ…
りんりんさんは毎日ＵＰして凄いよね(^^)
今日はのらないからご飯支度したくないよ～(笑)
(October 16, 2012 05:48:11 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
cordelia56
さん
こんばんわ～♪
今日も昼間は陽射しが強かったですね～（++）
パート休日だったけど歯医者に行ったあと、夫とお出かけして汗びっしょりになっちゃいました^^;
汗かきの私には、まだ秋物のセーターは早かったみたいです（笑）
大根を中華に使うのって、私にとっては新鮮～☆
これから根菜の美味しくなる季節だし、レパートリーが増えて嬉しいです♪
といっても、今夜は娘に作ってもらう予定なんですけどね（＾＾）ゞ
りんりんさんは今夜もユックリ寝て、体力回復してくださいね～(^o^)/ (October 16, 2012 05:56:33 PM)
今日も昼間は陽射しが強かったですね～（++）
パート休日だったけど歯医者に行ったあと、夫とお出かけして汗びっしょりになっちゃいました^^;
汗かきの私には、まだ秋物のセーターは早かったみたいです（笑）
大根を中華に使うのって、私にとっては新鮮～☆
これから根菜の美味しくなる季節だし、レパートリーが増えて嬉しいです♪
といっても、今夜は娘に作ってもらう予定なんですけどね（＾＾）ゞ
りんりんさんは今夜もユックリ寝て、体力回復してくださいね～(^o^)/ (October 16, 2012 05:56:33 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
ハム助8686さまこんばんわ～♪
＞こんばんわぁ～＾＾
＞いいなぁ～結局昼間もあんまり寝れず・・・お散歩して気分転換してきました♪
大丈夫？倒れないように今日はゆっくりして早めに
休むんだよー。
＞今晩はゆっくり寝れるといいねｚｚｚ
うん、もう眠いー。
＞夕飯はパパと２人だし手抜きで餃子、母のお手製の炊き込みご飯でぇ～す＾＾；
そうだよ、今日は手抜きで休んでね♪でも炊き込みいいな～。
＞いつものキャベツの回鍋肉と違って 大根の回鍋肉美味しそう♪
＞これから寒くなるにつれて甘みの増す大根買ってたべたぁ～い＾０＾
＞
今日の回鍋肉の味は今までで１番かも・。
(October 16, 2012 06:02:19 PM)
＞こんばんわぁ～＾＾
＞いいなぁ～結局昼間もあんまり寝れず・・・お散歩して気分転換してきました♪
大丈夫？倒れないように今日はゆっくりして早めに
休むんだよー。
＞今晩はゆっくり寝れるといいねｚｚｚ
うん、もう眠いー。
＞夕飯はパパと２人だし手抜きで餃子、母のお手製の炊き込みご飯でぇ～す＾＾；
そうだよ、今日は手抜きで休んでね♪でも炊き込みいいな～。
＞いつものキャベツの回鍋肉と違って 大根の回鍋肉美味しそう♪
＞これから寒くなるにつれて甘みの増す大根買ってたべたぁ～い＾０＾
＞
今日の回鍋肉の味は今までで１番かも・。
(October 16, 2012 06:02:19 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
じぇりねこさまこんばんわ♪
＞こんばんは～(^O^)
＞里芋のコロッケも
＞今日の回鍋肉も美味しそ～（●＾o＾●）
有難う♪
＞里芋は冷凍を使っても大丈夫かな??
大丈夫ですよ～。
＞今日の回鍋肉のお肉もまとめて茹でるとか
＞流石りんりんさんだわ～
＞大根でヘルシーさもＵＰだよね♪
薄いとタレが絡みやすそうなんで。
大根はヘルシーだし甘みが美味しいですー。
＞あぁ～ご飯支度の時間だ…
＞りんりんさんは毎日ＵＰして凄いよね(^^)
＞今日はのらないからご飯支度したくないよ～(笑)
＞
私もそんなときありますよ～♪ (October 16, 2012 06:09:35 PM)
＞こんばんは～(^O^)
＞里芋のコロッケも
＞今日の回鍋肉も美味しそ～（●＾o＾●）
有難う♪
＞里芋は冷凍を使っても大丈夫かな??
大丈夫ですよ～。
＞今日の回鍋肉のお肉もまとめて茹でるとか
＞流石りんりんさんだわ～
＞大根でヘルシーさもＵＰだよね♪
薄いとタレが絡みやすそうなんで。
大根はヘルシーだし甘みが美味しいですー。
＞あぁ～ご飯支度の時間だ…
＞りんりんさんは毎日ＵＰして凄いよね(^^)
＞今日はのらないからご飯支度したくないよ～(笑)
＞
私もそんなときありますよ～♪ (October 16, 2012 06:09:35 PM)
だいぶ前のレシピですが
みしん705
さん
ベーコン大根モチを作りました。
美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
家にある材料でできるので 助かります！！
いつも献立に行き詰まるとこちらにおじゃましています（笑） (October 16, 2012 06:13:34 PM)
美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
家にある材料でできるので 助かります！！
いつも献立に行き詰まるとこちらにおじゃましています（笑） (October 16, 2012 06:13:34 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
cordelia56さまこんにちわ♪
＞こんばんわ～♪
＞今日も昼間は陽射しが強かったですね～（++）
そうですよね、外は暑かったー。
＞パート休日だったけど歯医者に行ったあと、夫とお出かけして汗びっしょりになっちゃいました^^;
＞汗かきの私には、まだ秋物のセーターは早かったみたいです（笑）
セーター、昼間は暑いかな（笑）でも日がかげると
ちょうど良い感じ？？
＞大根を中華に使うのって、私にとっては新鮮～☆
大根マーボーもありますよ♪
＞これから根菜の美味しくなる季節だし、レパートリーが増えて嬉しいです♪
＞といっても、今夜は娘に作ってもらう予定なんですけどね（＾＾）ゞ
いいですね、何だろう？
＞りんりんさんは今夜もユックリ寝て、体力回復してくださいね～(^o^)/
有難うです～。
(October 16, 2012 06:13:46 PM)
＞こんばんわ～♪
＞今日も昼間は陽射しが強かったですね～（++）
そうですよね、外は暑かったー。
＞パート休日だったけど歯医者に行ったあと、夫とお出かけして汗びっしょりになっちゃいました^^;
＞汗かきの私には、まだ秋物のセーターは早かったみたいです（笑）
セーター、昼間は暑いかな（笑）でも日がかげると
ちょうど良い感じ？？
＞大根を中華に使うのって、私にとっては新鮮～☆
大根マーボーもありますよ♪
＞これから根菜の美味しくなる季節だし、レパートリーが増えて嬉しいです♪
＞といっても、今夜は娘に作ってもらう予定なんですけどね（＾＾）ゞ
いいですね、何だろう？
＞りんりんさんは今夜もユックリ寝て、体力回復してくださいね～(^o^)/
有難うです～。
(October 16, 2012 06:13:46 PM)
Re:だいぶ前のレシピですが(10/16)
りんりん2857
さん
みしん705さまこんばんわ♪
＞ベーコン大根モチを作りました。
＞美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
チーズベーコン大根餅かー。懐かしいです♪
あれ私も好き。
よかったですー。
＞家にある材料でできるので 助かります！！
＞いつも献立に行き詰まるとこちらにおじゃましています（笑）
これからも是非お越しください♪ (October 16, 2012 06:16:13 PM)
＞ベーコン大根モチを作りました。
＞美味しかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
チーズベーコン大根餅かー。懐かしいです♪
あれ私も好き。
よかったですー。
＞家にある材料でできるので 助かります！！
＞いつも献立に行き詰まるとこちらにおじゃましています（笑）
これからも是非お越しください♪ (October 16, 2012 06:16:13 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
＊ ミズタマ ＊
さん
☆*｡:ﾟ*ｷｮﾝﾆヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉﾁﾜｧ.ﾟ｡+*☆
大根が回鍋肉に♪
美味しそうです～♪
回鍋肉はりんりんさんはテンメンジャンで作るんですね★
豚肉はあえてくっついたままで調理か～！
大根ってついつい一本買いして、
なかなか使いきれないんですよね～
和食しか思いつかないけど、私も中華にも使ってみようっと♪
応援ぽち(ﾟ▽ﾟ)ノ凹★★
(October 16, 2012 06:16:15 PM)
大根が回鍋肉に♪
美味しそうです～♪
回鍋肉はりんりんさんはテンメンジャンで作るんですね★
豚肉はあえてくっついたままで調理か～！
大根ってついつい一本買いして、
なかなか使いきれないんですよね～
和食しか思いつかないけど、私も中華にも使ってみようっと♪
応援ぽち(ﾟ▽ﾟ)ノ凹★★
(October 16, 2012 06:16:15 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
ひろみちゃん8021
さん
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
おさちぴょん
さん
先ほど夕食を食べて、
「おなかいっぱいで動かれへん」って言ってたのに、
りんりんさんのブログを見るとおなかがすくのはなぜでしょう・・・。
お肉もまとめて茹でる・・・目からうろこです。
(October 16, 2012 07:13:16 PM)
「おなかいっぱいで動かれへん」って言ってたのに、
りんりんさんのブログを見るとおなかがすくのはなぜでしょう・・・。
お肉もまとめて茹でる・・・目からうろこです。
(October 16, 2012 07:13:16 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
chiegon777
さん
こんばんわ＾＾
大根が回鍋肉風になるんですね。
考えたこと無かったよ～。
これから大根時期だし、安くなるからいいレシピだね＾＾
豆板醤が入っててちょっとスパイシーで美味しそう♪ (October 16, 2012 07:29:40 PM)
大根が回鍋肉風になるんですね。
考えたこと無かったよ～。
これから大根時期だし、安くなるからいいレシピだね＾＾
豆板醤が入っててちょっとスパイシーで美味しそう♪ (October 16, 2012 07:29:40 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
あ――ちゃん
さん
若者が喜びそうな 中華味の大根 美味しそうですね。
わたしも今日 大根を煮ましたけど シンプルで 色味もありません。
毎日 美味しい料理を作られるので 尊敬致しております。
応援ポチ！
(October 16, 2012 07:36:18 PM)
わたしも今日 大根を煮ましたけど シンプルで 色味もありません。
毎日 美味しい料理を作られるので 尊敬致しております。
応援ポチ！
(October 16, 2012 07:36:18 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
ryuji_s1 さん
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
* ショコラ *
さん
りんりんさんこんにちはー！
今日は主人が飲み会なので、夜にお邪魔します(^o^)
忙しい日が続いていたのですね…お疲れさまでした！
あまり疲れを溜め込みすぎないようにしてくださいね。
大根の回鍋肉、揚げたパプリカが食欲をそそりますね～♪味噌がからんで美味しそう！
揚げ餅に肉餡をかけるお料理というのも面白いですね！おかきのような感じなのかな？おいしそうです♪
里芋のコロッケ、トロットロですね～！秘密はチーズか～！アツアツでいただきたいです(^o^)
りんりんさんに刺激されて里芋を使ってみたら、使わず嫌いだっただけでそんなに面倒な食材でなかったことがわかりました♪モチモチして美味しいし、最近はヘビーローテーションしてます(^-^)♪きっかけをありがとうございました！ (October 16, 2012 09:29:17 PM)
今日は主人が飲み会なので、夜にお邪魔します(^o^)
忙しい日が続いていたのですね…お疲れさまでした！
あまり疲れを溜め込みすぎないようにしてくださいね。
大根の回鍋肉、揚げたパプリカが食欲をそそりますね～♪味噌がからんで美味しそう！
揚げ餅に肉餡をかけるお料理というのも面白いですね！おかきのような感じなのかな？おいしそうです♪
里芋のコロッケ、トロットロですね～！秘密はチーズか～！アツアツでいただきたいです(^o^)
りんりんさんに刺激されて里芋を使ってみたら、使わず嫌いだっただけでそんなに面倒な食材でなかったことがわかりました♪モチモチして美味しいし、最近はヘビーローテーションしてます(^-^)♪きっかけをありがとうございました！ (October 16, 2012 09:29:17 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
＊ ミズタマ ＊さまこんばんわ～♪
＞☆*｡:ﾟ*ｷｮﾝﾆヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉﾁﾜｧ.ﾟ｡+*☆
＞
＞大根が回鍋肉に♪
＞美味しそうです～♪
＞回鍋肉はりんりんさんはテンメンジャンで作るんですね★
＞豚肉はあえてくっついたままで調理か～！
ミズタマさまは味噌？何だろうー？
＞大根ってついつい一本買いして、
＞なかなか使いきれないんですよね～
＞和食しか思いつかないけど、私も中華にも使ってみようっと♪
マーボーもチリソースも旨いよね～。
＞応援ぽち(ﾟ▽ﾟ)ノ凹★★
＞
いつもありがとー♪
(October 16, 2012 09:35:35 PM)
＞☆*｡:ﾟ*ｷｮﾝﾆヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉﾁﾜｧ.ﾟ｡+*☆
＞
＞大根が回鍋肉に♪
＞美味しそうです～♪
＞回鍋肉はりんりんさんはテンメンジャンで作るんですね★
＞豚肉はあえてくっついたままで調理か～！
ミズタマさまは味噌？何だろうー？
＞大根ってついつい一本買いして、
＞なかなか使いきれないんですよね～
＞和食しか思いつかないけど、私も中華にも使ってみようっと♪
マーボーもチリソースも旨いよね～。
＞応援ぽち(ﾟ▽ﾟ)ノ凹★★
＞
いつもありがとー♪
(October 16, 2012 09:35:35 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
ひろみちゃん8021さまこんばんわ♪
＞こんばんは(^^♪
＞
＞大根にすると、回鍋肉もあっさりして、
＞いくらでも食べられそうですね。
そうですね♪普通の回鍋肉よりも今日は少し薄味。
(October 16, 2012 09:36:53 PM)
＞こんばんは(^^♪
＞
＞大根にすると、回鍋肉もあっさりして、
＞いくらでも食べられそうですね。
そうですね♪普通の回鍋肉よりも今日は少し薄味。
(October 16, 2012 09:36:53 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
おさちぴょんさまこんばんわ～♪
＞先ほど夕食を食べて、
＞「おなかいっぱいで動かれへん」って言ってたのに、
＞りんりんさんのブログを見るとおなかがすくのはなぜでしょう・・・。
又お腹すいた～？私も人のブログ見るとそうです。
＞お肉もまとめて茹でる・・・目からうろこです。
＞
ほんとは片栗粉とかでくっつけたほうがいいけど
手抜き♪
(October 16, 2012 09:38:42 PM)
＞先ほど夕食を食べて、
＞「おなかいっぱいで動かれへん」って言ってたのに、
＞りんりんさんのブログを見るとおなかがすくのはなぜでしょう・・・。
又お腹すいた～？私も人のブログ見るとそうです。
＞お肉もまとめて茹でる・・・目からうろこです。
＞
ほんとは片栗粉とかでくっつけたほうがいいけど
手抜き♪
(October 16, 2012 09:38:42 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
chiegon777さまこんばんわ♪
＞こんばんわ＾＾
＞
＞大根が回鍋肉風になるんですね。
＞考えたこと無かったよ～。
＞これから大根時期だし、安くなるからいいレシピだね＾＾
うん、美味しいですよ～。
＞豆板醤が入っててちょっとスパイシーで美味しそう♪
もう少し入れてもピリ辛で良いです。
(October 16, 2012 09:41:18 PM)
＞こんばんわ＾＾
＞
＞大根が回鍋肉風になるんですね。
＞考えたこと無かったよ～。
＞これから大根時期だし、安くなるからいいレシピだね＾＾
うん、美味しいですよ～。
＞豆板醤が入っててちょっとスパイシーで美味しそう♪
もう少し入れてもピリ辛で良いです。
(October 16, 2012 09:41:18 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
あ――ちゃんさまこんばんわ～！
＞若者が喜びそうな 中華味の大根 美味しそうですね。
有難うございます♪
＞わたしも今日 大根を煮ましたけど シンプルで 色味もありません。
煮物も好きですよ～。
＞毎日 美味しい料理を作られるので 尊敬致しております。
あーちゃんさまこそ♪
＞応援ポチ！
＞
いつも有難うです♪ (October 16, 2012 09:43:49 PM)
＞若者が喜びそうな 中華味の大根 美味しそうですね。
有難うございます♪
＞わたしも今日 大根を煮ましたけど シンプルで 色味もありません。
煮物も好きですよ～。
＞毎日 美味しい料理を作られるので 尊敬致しております。
あーちゃんさまこそ♪
＞応援ポチ！
＞
いつも有難うです♪ (October 16, 2012 09:43:49 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
ryuji_s1さまこんばんわ♪
＞大根の回鍋肉風
＞美味しそう
＞すばらしいレシピ
＞ＲＩＯＮ４０２６さん
＞
＞有り難うございます
＞
こちらこそいつも有難うございます、
後で伺います！-----
(October 16, 2012 09:44:50 PM)
＞大根の回鍋肉風
＞美味しそう
＞すばらしいレシピ
＞ＲＩＯＮ４０２６さん
＞
＞有り難うございます
＞
こちらこそいつも有難うございます、
後で伺います！-----
(October 16, 2012 09:44:50 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
itao88
さん
こんばんはぁ☆
大根と豚肉ってヘルシーで良さそうですね～。
色合いも綺麗で美味しそうです＾＾
くら寿しって、こっちには無いんですよ～。
回転寿し、安くて美味しいですね。
応援ＰＰ☆
(October 16, 2012 09:49:04 PM)
大根と豚肉ってヘルシーで良さそうですね～。
色合いも綺麗で美味しそうです＾＾
くら寿しって、こっちには無いんですよ～。
回転寿し、安くて美味しいですね。
応援ＰＰ☆
(October 16, 2012 09:49:04 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
ゆりくまさん2554
さん
こんばんわーん♪
今日のも濃厚でおいしそう！
大根の美味しい季節になりましたね♪
そういえば、大根と味噌の組み合わせって
私あんまりやったことないかもです。
強いて言えば味噌汁くらい・・・・笑
甘辛くて誰にでも喜ばれそうね♪
(October 16, 2012 09:49:10 PM)
今日のも濃厚でおいしそう！
大根の美味しい季節になりましたね♪
そういえば、大根と味噌の組み合わせって
私あんまりやったことないかもです。
強いて言えば味噌汁くらい・・・・笑
甘辛くて誰にでも喜ばれそうね♪
(October 16, 2012 09:49:10 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
* ショコラ *さまこんばんわ～♪
＞りんりんさんこんにちはー！
＞今日は主人が飲み会なので、夜にお邪魔します(^o^)
お帰り遅いのかな・ショコラさまのことだから
お茶漬けセットとか用意しそう。
＞忙しい日が続いていたのですね…お疲れさまでした！
＞あまり疲れを溜め込みすぎないようにしてくださいね。
有難うです♪
＞大根の回鍋肉、揚げたパプリカが食欲をそそりますね～♪味噌がからんで美味しそう！
これはヒットのほうです、大根は何でも合いますね♪
＞揚げ餅に肉餡をかけるお料理というのも面白いですね！おかきのような感じなのかな？おいしそうです♪
薄いおかきの餡かけですね♪
おこげみたいな感じです。
＞里芋のコロッケ、トロットロですね～！秘密はチーズか～！アツアツでいただきたいです(^o^)
チーズ好きにはいいかも。
＞りんりんさんに刺激されて里芋を使ってみたら、使わず嫌いだっただけでそんなに面倒な食材でなかったことがわかりました♪モチモチして美味しいし、最近はヘビーローテーションしてます(^-^)♪きっかけをありがとうございました！
うん、皮剥くのも簡単だし、ねっとりが嫌いでなければ
使いやすいと思います。
里芋君も喜んでるよ、よかったです♪ (October 16, 2012 09:49:34 PM)
＞りんりんさんこんにちはー！
＞今日は主人が飲み会なので、夜にお邪魔します(^o^)
お帰り遅いのかな・ショコラさまのことだから
お茶漬けセットとか用意しそう。
＞忙しい日が続いていたのですね…お疲れさまでした！
＞あまり疲れを溜め込みすぎないようにしてくださいね。
有難うです♪
＞大根の回鍋肉、揚げたパプリカが食欲をそそりますね～♪味噌がからんで美味しそう！
これはヒットのほうです、大根は何でも合いますね♪
＞揚げ餅に肉餡をかけるお料理というのも面白いですね！おかきのような感じなのかな？おいしそうです♪
薄いおかきの餡かけですね♪
おこげみたいな感じです。
＞里芋のコロッケ、トロットロですね～！秘密はチーズか～！アツアツでいただきたいです(^o^)
チーズ好きにはいいかも。
＞りんりんさんに刺激されて里芋を使ってみたら、使わず嫌いだっただけでそんなに面倒な食材でなかったことがわかりました♪モチモチして美味しいし、最近はヘビーローテーションしてます(^-^)♪きっかけをありがとうございました！
うん、皮剥くのも簡単だし、ねっとりが嫌いでなければ
使いやすいと思います。
里芋君も喜んでるよ、よかったです♪ (October 16, 2012 09:49:34 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
みーたん★★
さん
こんばんは。
大根は、下茹でではなく、チンなんですね。
他のものにも応用できそうですね。
うち、よくおでん作るけど、
チンで、大根の下ごしらえ、やれるかな？
応援、完了です。
(October 16, 2012 09:51:55 PM)
大根は、下茹でではなく、チンなんですね。
他のものにも応用できそうですね。
うち、よくおでん作るけど、
チンで、大根の下ごしらえ、やれるかな？
応援、完了です。
(October 16, 2012 09:51:55 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
itao88さまこんばんわ～♪
＞こんばんはぁ☆
＞大根と豚肉ってヘルシーで良さそうですね～。
＞色合いも綺麗で美味しそうです＾＾
有難うです、やっぱり回鍋肉の味つけはご飯が進みますね♪
＞くら寿しって、こっちには無いんですよ～。
＞回転寿し、安くて美味しいですね。
ねー、行きたい～。炙りシリーズ食べたいです。
＞応援ＰＰ☆
＞
いつも有難うです！
-----
(October 16, 2012 10:00:21 PM)
＞こんばんはぁ☆
＞大根と豚肉ってヘルシーで良さそうですね～。
＞色合いも綺麗で美味しそうです＾＾
有難うです、やっぱり回鍋肉の味つけはご飯が進みますね♪
＞くら寿しって、こっちには無いんですよ～。
＞回転寿し、安くて美味しいですね。
ねー、行きたい～。炙りシリーズ食べたいです。
＞応援ＰＰ☆
＞
いつも有難うです！
-----
(October 16, 2012 10:00:21 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
ゆりくまさん2554さまこんばんわーん♪
＞こんばんわーん♪
＞
＞今日のも濃厚でおいしそう！
＞大根の美味しい季節になりましたね♪
ね～♪
＞そういえば、大根と味噌の組み合わせって
＞私あんまりやったことないかもです。
＞強いて言えば味噌汁くらい・・・・笑
そういえば和食にはあまりないかも。
＞甘辛くて誰にでも喜ばれそうね♪
＞
そうだね、万人受けするお惣菜です。
-----
(October 16, 2012 10:02:57 PM)
＞こんばんわーん♪
＞
＞今日のも濃厚でおいしそう！
＞大根の美味しい季節になりましたね♪
ね～♪
＞そういえば、大根と味噌の組み合わせって
＞私あんまりやったことないかもです。
＞強いて言えば味噌汁くらい・・・・笑
そういえば和食にはあまりないかも。
＞甘辛くて誰にでも喜ばれそうね♪
＞
そうだね、万人受けするお惣菜です。
-----
(October 16, 2012 10:02:57 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
みーたん★★さまこんばんわ♪
＞こんばんは。
＞
＞大根は、下茹でではなく、チンなんですね。
＞他のものにも応用できそうですね。
＞うち、よくおでん作るけど、
＞チンで、大根の下ごしらえ、やれるかな？
細胞が壊れるので味のしみもいいと思うよ～。
＞応援、完了です。
＞
いつも有難うです♪
(October 16, 2012 10:05:12 PM)
＞こんばんは。
＞
＞大根は、下茹でではなく、チンなんですね。
＞他のものにも応用できそうですね。
＞うち、よくおでん作るけど、
＞チンで、大根の下ごしらえ、やれるかな？
細胞が壊れるので味のしみもいいと思うよ～。
＞応援、完了です。
＞
いつも有難うです♪
(October 16, 2012 10:05:12 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
Blue bird232
さん
こんばんわ♪
何時も来て頂いて、コメント、応援ありがとうございす。
きょうは最近にないような、気持ちの良い天候でした。
今日も食欲をそそる素敵な御馳走が出来ましたねぇ
りんりん2857さんは、俳句や詩を作るように、
毎日素晴らしいレシビが、頭に浮かび出るのですねぇ
何気なく使わせて頂いていますが、食の芸術家だと思います
今日もありがとうございました＾＾♪
応援「クリッく」しますね☆
・・・・・・・・・・・・・・・ (October 16, 2012 10:31:24 PM)
何時も来て頂いて、コメント、応援ありがとうございす。
きょうは最近にないような、気持ちの良い天候でした。
今日も食欲をそそる素敵な御馳走が出来ましたねぇ
りんりん2857さんは、俳句や詩を作るように、
毎日素晴らしいレシビが、頭に浮かび出るのですねぇ
何気なく使わせて頂いていますが、食の芸術家だと思います
今日もありがとうございました＾＾♪
応援「クリッく」しますね☆
・・・・・・・・・・・・・・・ (October 16, 2012 10:31:24 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
∂ネコの手∂
さん
遅くなっちゃってすみません～<(_ _)>
大根うちもちょっと余ってて～＜＝ネットで買ったお野菜に入ってて～スーパーで買っちゃってたのでダブっちゃった(笑)
悩んで塩麹につけ込んでみた～
べったら漬けになるかな？
回鍋肉風っていうのもいいですね☆
キャベツだとちょっと味が濃いな～っておもってたんだけど
大根ならちょうど良さそうだ！
応援PP!
(October 16, 2012 10:39:49 PM)
大根うちもちょっと余ってて～＜＝ネットで買ったお野菜に入ってて～スーパーで買っちゃってたのでダブっちゃった(笑)
悩んで塩麹につけ込んでみた～
べったら漬けになるかな？
回鍋肉風っていうのもいいですね☆
キャベツだとちょっと味が濃いな～っておもってたんだけど
大根ならちょうど良さそうだ！
応援PP!
(October 16, 2012 10:39:49 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
Blue bird232さまこんばんわ♪
＞こんばんわ♪
＞
＞ 何時も来て頂いて、コメント、応援ありがとうございす。
こちらこそいつも感謝してます～。
＞ きょうは最近にないような、気持ちの良い天候でした。
そうですね♪
＞ 今日も食欲をそそる素敵な御馳走が出来ましたねぇ
＞ りんりん2857さんは、俳句や詩を作るように、
＞ 毎日素晴らしいレシビが、頭に浮かび出るのですねぇ
毎日冷蔵庫と相談してます（笑）
＞ 何気なく使わせて頂いていますが、食の芸術家だと思います
お役に立てれば幸いです♪
＞ 今日もありがとうございました＾＾♪
＞ 応援「クリッく」しますね☆
＞
いつも有難うございます～♪ ・・・・・・・・・・・・・・・
-----
(October 16, 2012 10:39:49 PM)
＞こんばんわ♪
＞
＞ 何時も来て頂いて、コメント、応援ありがとうございす。
こちらこそいつも感謝してます～。
＞ きょうは最近にないような、気持ちの良い天候でした。
そうですね♪
＞ 今日も食欲をそそる素敵な御馳走が出来ましたねぇ
＞ りんりん2857さんは、俳句や詩を作るように、
＞ 毎日素晴らしいレシビが、頭に浮かび出るのですねぇ
毎日冷蔵庫と相談してます（笑）
＞ 何気なく使わせて頂いていますが、食の芸術家だと思います
お役に立てれば幸いです♪
＞ 今日もありがとうございました＾＾♪
＞ 応援「クリッく」しますね☆
＞
いつも有難うございます～♪ ・・・・・・・・・・・・・・・
-----
(October 16, 2012 10:39:49 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
∂ネコの手∂さまこんばんわ！
＞遅くなっちゃってすみません～<(_ _)>
私こそ！
＞大根うちもちょっと余ってて～＜＝ネットで買ったお野菜に入ってて～スーパーで買っちゃってたのでダブっちゃった(笑)
それよくやるやる。
＞悩んで塩麹につけ込んでみた～
＞べったら漬けになるかな？
へーおもしろーい♪
うちの甘麹でもやってみようかな。
＞回鍋肉風っていうのもいいですね☆
＞キャベツだとちょっと味が濃いな～っておもってたんだけど
＞大根ならちょうど良さそうだ！
キャベツのって味が濃いの多いよね。絡みやすいからかなー。大根はそのまま食べても大丈夫だよ。
＞応援PP!
＞
いつもありがとー♪
(October 16, 2012 10:42:56 PM)
＞遅くなっちゃってすみません～<(_ _)>
私こそ！
＞大根うちもちょっと余ってて～＜＝ネットで買ったお野菜に入ってて～スーパーで買っちゃってたのでダブっちゃった(笑)
それよくやるやる。
＞悩んで塩麹につけ込んでみた～
＞べったら漬けになるかな？
へーおもしろーい♪
うちの甘麹でもやってみようかな。
＞回鍋肉風っていうのもいいですね☆
＞キャベツだとちょっと味が濃いな～っておもってたんだけど
＞大根ならちょうど良さそうだ！
キャベツのって味が濃いの多いよね。絡みやすいからかなー。大根はそのまま食べても大丈夫だよ。
＞応援PP!
＞
いつもありがとー♪
(October 16, 2012 10:42:56 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
彩りもよく、美味しそうですね。
大根はどうしても煮てしまいますが、炒めた大根、美味しそうです。
回鍋肉の甘辛い味噌味とよくあうでしょうね～。 (October 16, 2012 11:00:34 PM)
大根はどうしても煮てしまいますが、炒めた大根、美味しそうです。
回鍋肉の甘辛い味噌味とよくあうでしょうね～。 (October 16, 2012 11:00:34 PM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
shikuramen7777さまこんばんわ♪
＞彩りもよく、美味しそうですね。
有難うございます♪
＞大根はどうしても煮てしまいますが、炒めた大根、美味しそうです。
＞回鍋肉の甘辛い味噌味とよくあうでしょうね～。
それほど濃い味でもないのでそのままおつまみにもいけますよ～♪ (October 16, 2012 11:07:10 PM)
＞彩りもよく、美味しそうですね。
有難うございます♪
＞大根はどうしても煮てしまいますが、炒めた大根、美味しそうです。
＞回鍋肉の甘辛い味噌味とよくあうでしょうね～。
それほど濃い味でもないのでそのままおつまみにもいけますよ～♪ (October 16, 2012 11:07:10 PM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
シュン3122
さん
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
la-ta
さん
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
シュン3122さまおはようございまーす♪
＞おはようございます。
＞大根の回鍋肉。珍しいですねえ。
＞おいしそう！ポチ応援です！
いつも有難うございます♪
良い１日を～。
(October 17, 2012 08:42:28 AM)
＞おはようございます。
＞大根の回鍋肉。珍しいですねえ。
＞おいしそう！ポチ応援です！
いつも有難うございます♪
良い１日を～。
(October 17, 2012 08:42:28 AM)
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
la-taちゃんおはよ～♪
＞おはようございますｰ♪
＞
＞ほいこうろうですね！
＞
＞読めましたｰ☆
そうそう（笑）
今日も良い１日をね～♪
＞
-----
(October 17, 2012 08:43:43 AM)
＞おはようございますｰ♪
＞
＞ほいこうろうですね！
＞
＞読めましたｰ☆
そうそう（笑）
今日も良い１日をね～♪
＞
-----
(October 17, 2012 08:43:43 AM)
Re:大根の回鍋肉風♪(10/16)
蘭ちゃん１０２６
さん
Re[1]:大根の回鍋肉風♪(10/16)
りんりん2857
さん
蘭ちゃん１０２６さまおはようございまーす♪
＞おはようございます。
＞美味しそうなお料理！
＞これからはこういうのがいいんですよね。
＞応援クリックさせていただきました。
いつも有難うございます♪
今日も良い１日を！
(October 17, 2012 09:22:53 AM)
＞おはようございます。
＞美味しそうなお料理！
＞これからはこういうのがいいんですよね。
＞応援クリックさせていただきました。
いつも有難うございます♪
今日も良い１日を！
(October 17, 2012 09:22:53 AM)
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