RION4026さん

コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー
素敵な料理 丁寧なレシピ
有り難うございます
美味しそうです (October 28, 2012 04:48:58 PM)

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受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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October 28, 2012
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こんにちわ~!!


お越しいただき有難うございます♪


今日の横浜は冷たい雨、皆様のところはいかがですか?


何か雨だと気分がですね♪


遠くに見える新幹線をじーっと見たりして気分をあげてます!(暗・)






さて今日のレシピアップはコンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテーです♪
1028春巻き12
1028かぶ1



コンビーフと長芋・コーンを炒め味付けしたものを細~~い春巻きに♪


半分はとろけるチーズ入りです。





かぶのソテーは3行クッキング♪


でもこっちのほうが美味しそうに見える気が・・・(泣)


どちらもおつまみやおかずにぴったりのメニュー!


今晩の晩ご飯にいかがですか?




それではまずおつまみ春巻き8本分のレシピです


材料です。
1028春巻き1



コンビーフ1缶
長芋150g
冷凍コーン50g

シュレッドチーズ30g
青ねぎの小口切り大2



にんにく・しょうが各半かけ
長ねぎ15cm

☆醤油小2
☆オイスターソース小2
☆砂糖小1半

☆ウェイパー小半分+湯50cc

塩・こしょう少々

片栗粉大1を大2の水で溶いたもの

薄力粉を同量の水で溶いたもの(のり用)適量

春巻きの皮4枚

辛子マヨネーズお好みで



1、にんにく・しょうが・長ねぎはみじん切りに、☆はあわせておきます。
1028春巻き2



2、コンビーフは包丁で細かくたたき長芋はせん切りに。片栗粉は溶いておきます。
1028春巻き3



3、フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうが・長ねぎのみじん切りを
香りがたつまで炒めたら冷凍コーンを加えます。



4、コンビーフをほぐしながら入れ炒め合わせます。合わせておいた☆の調味料を加えます。
1028春巻き4
1028春巻き5



5、長芋を入れよくなじませ水溶き片栗粉を加えます。
1028春巻き7




6、火を止め粗熱をとり冷蔵庫でしっかりと冷まします。




7、冷めたら全体に青ねぎの小口切りを混ぜ、その半量にシュレッドチーズを混ぜます。
1028春巻き9




8、春巻きの皮を半分に切り、タネをのせ、水溶き薄力粉を左右上に塗りくるくる丸め
型作ります。
1028春巻き10




9、180度に熱した油できつね色になるまで揚げます。
1028春巻き11





10、お好みで辛子マヨネーズをつけて出来上がり~♪
1028春巻き15



長芋はあまり火を通さないで仕上げたほうが歯ごたえが良いです♪


太めのせん切りでもgood。


コンビーフはしっかりほぐさないと味がまばらになるので


細かくたたいてくださいね♪


とろりチーズとコンビーフ、長芋のサクサクが美味しい1品です!





かぶとソーセージのソテーは簡単!


葉つきのかぶを少し青い部分を残し葉と実を切り分けよく洗い、実は縦に切ってから薄切り。


葉は細かめのざく切りに♪


フライパンにオリーブオイルを熱し、斜めきりにしたソーセージとかぶの実を入れてソテー、


かぶに火が通ったらクレイジーソルト・黒こしょうで仕上げ、出来上がり♪
1028かぶ1



これから旬のかぶが美味しくいただけます♪


ベーコンでもOK!かぶは焼き目がうっすらつくまで焼いたほうが香ばしい。


お好みでお醤油をさっとかけて♪





どちらもワインやビールのおつまみにもぴったり!


おもてなし料理にもいかがでしょうか?




本日もお読みいただき本当に有難うございました!!


それでは皆様、又明日の朝お会いしましょう♪


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Last updated  October 28, 2012 03:20:53 PM
コメント(32) | コメントを書く
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Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
ryuji_s1 さん

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
シュン3122  さん
こんにちは。
ビールに合いそう!お腹すいてきました・・。
ポチ応援です! (October 28, 2012 04:51:41 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
じぇりねこ  さん
こんばんは(^O^)
ゴメンねご無沙汰しちゃいました^^;
遡って読んで来たんだけど
コメ書いたつもりの日記にコメが無いから消えた??書いたつもり??
とにかくホントご無沙汰してしまったみたいなです…
お料理どれも美味しそうでした~♪
いつもそうだけど(*^_^*)
今日のも美味しそうだわ♪
かぶとソーセージのソテーが簡単なので直ぐに出来そう(^O^)
かぶ!!好きなのよ~(●^o^●)

お花のアレンジでも賞を撮っているのね(^O^)凄~い!!
竹輪の南蛮餡もロープラなのに立派なお料理に変身するのが良いよね(^O^)
いつもありがとう~♪
(October 28, 2012 05:32:00 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
ハム助8686  さん
こんばんわぁ~^^
昨日までの雨は止み 今日はとってもこっちは暖かかったよ~♪
りんりんさんとこも明日は晴れるかなぁ~^^

長いもとコンビーフの春巻き美味しそう~^0^
あぁ~長いも買うのわすれたぁ・・・^^;
絶対 長いも入れたほうが美味しそう!!なので これは明日。
大きな白菜は買ったんだけど これで何作ろう?
まだ夕飯の用意してないの。。。困ったなぁ(>_<;
(October 28, 2012 05:34:32 PM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
ryuji_s1さまこんにちわ!

>RION4026さん

>コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー
>素敵な料理 丁寧なレシピ
>有り難うございます
>美味しそうです

いつも有難うございます、今日もお伺いできそうです。
(October 28, 2012 05:37:18 PM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
シュン3122さまこんにちわ!

>こんにちは。
>ビールに合いそう!お腹すいてきました・・。

ほんとだ、生飲みたい♪

>ポチ応援です!

いつも有難うです♪ (October 28, 2012 05:38:27 PM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
じぇりねこさまこんばんわ~♪

>こんばんは(^O^)
>ゴメンねご無沙汰しちゃいました^^;

いえいえ!

>遡って読んで来たんだけど
>コメ書いたつもりの日記にコメが無いから消えた??書いたつもり??
>とにかくホントご無沙汰してしまったみたいなです…

最近特に多いですよね。コメント数が増えてるか
確認しないといけないからとても不便。
どうにかしてほしいですよね~!

>お料理どれも美味しそうでした~♪
>いつもそうだけど(*^_^*)
>今日のも美味しそうだわ♪

有難うでーす!

>かぶとソーセージのソテーが簡単なので直ぐに出来そう(^O^)
>かぶ!!好きなのよ~(●^o^●)

調理時間は3,4分かな?めちゃ早♪
>お花のアレンジでも賞を撮っているのね(^O^)凄~い!!
>竹輪の南蛮餡もロープラなのに立派なお料理に変身するのが良いよね(^O^)
>いつもありがとう~♪

-----
(October 28, 2012 05:41:11 PM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
ハム助8686さまこんばんわ~!

>こんばんわぁ~^^
>昨日までの雨は止み 今日はとってもこっちは暖かかったよ~♪
>りんりんさんとこも明日は晴れるかなぁ~^^

わーい!嬉しいな♪明日はいい日になりそう!

>長いもとコンビーフの春巻き美味しそう~^0^
>あぁ~長いも買うのわすれたぁ・・・^^;
>絶対 長いも入れたほうが美味しそう!!なので これは明日。

うん♪入れたほうがいいと思う!ないとそのままだと
しょっぱいしね♪

>大きな白菜は買ったんだけど これで何作ろう?
>まだ夕飯の用意してないの。。。困ったなぁ(&gt;_&lt;;

あ~、白菜忘れてた!ありがとー。何か作ろう♪
厚揚げと煮ようかなー。 (October 28, 2012 05:43:57 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
こんばんは(^^♪

りんりんさんのおうちから、新幹線が見えるのですな、いいなぁ(●^.^●)

私もアテモヤで、Rを押したんです。
そしたら、今日は、28日なのに、何故か27日の日記に追加されていて、初めてなので、びっくり。(@_@;)
不思議ですね、りんりんさんと同じ事をしたんですね。

今日のUPも色とりどりで、食欲をそそりますね。 (October 28, 2012 05:53:13 PM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
ひろみちゃん8021さまこんばんわ♪

>こんばんは(^^♪

>りんりんさんのおうちから、新幹線が見えるのですな、いいなぁ(●^.^●)

ひろみちゃん様邸の絶景が羨ましい~!

>私もアテモヤで、Rを押したんです。
>そしたら、今日は、28日なのに、何故か27日の日記に追加されていて、初めてなので、びっくり。(@_@;)

ね~!びっくりしました。
慌ててコメント欄を閉じて編集しましたよ~!

>不思議ですね、りんりんさんと同じ事をしたんですね。

ねー。私ひろみちゃん様、いつもそうされてるのかと
思ってました。
アフェリエイトとか全然分からないんです。

>今日のUPも色とりどりで、食欲をそそりますね。

有難うございます♪
(October 28, 2012 06:09:22 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
アクセラ姫  さん
りんりんさん こんばんは(^^♪

わ~どちらも とってもおいしそうな逸品たち!
春巻きも コンビーフを入れると
一気に色鮮やかになって 素敵ですね~♪
実は コンビーフを未だかつて
食べたことがありません!
どんな味なのか興味しんしんです♪

食感が楽しめる点も りんりんさんらしい
期待を裏切らないレシピですね♪毎度ながらすごい!

本日もポチポチっと応援です☆彡 (October 28, 2012 10:20:20 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
(^^♪こんばんは。お久振りで-す。

此方も雨です。冷たい雨が降って居ますよ。

前回のブログに明日はお出かけで-す。何て書いてお出かけしたのですが、お客様から葬儀の連絡が入り用件を半ばで帰宅。その事でバタバタして居たら今度は変死体。又葬儀。
バタバタ続きでアッと言う間に1週間が終わってしまいました。その間は、お料理も大した物は作らずでした。

りんりん様のレシピを見て明日からは確りお料理しなければって思いましたよ。

此の春巻きは、良いですねぇ。長芋のシャキシャキ感が有りそうですし、コンビ-フが良いかも。
あっそうそう牛肉は、苦手なのですが、コンビ-フは、少しは食べれます。お摘みにもオカズにも良いですねぇ。

其れからカブ。此れは簡単でいいわ-。早速作りましょう。
お料理の意欲が湧きました。(笑) (October 28, 2012 10:22:10 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
おつまみ春巻き 色々入っていて美味しそうですね。
大根より蕪のほうが好きです。
美味しそうです。
応援ポチ!   (October 28, 2012 10:36:49 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
la-ta  さん
これおいしいですね! (October 28, 2012 11:20:23 PM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
la-ta  さん
あれ!もう一度

春巻きだいすきですよー♪
(October 28, 2012 11:21:22 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
こんばんは、今日もぎりぎりのポチだぁ。

他の皆さんの所にも回るので、急いで退散させていただきます。
ごめんなさい。
(October 28, 2012 11:31:49 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
姉男  さん
こんばんわ~♪
春巻きの色がとってもきれい~(~▽~)
チーズも入ってボリューム感があるけど、
長いもと(春巻きの)細さで、そんなに重くなくサクサク食べ進むんだろうな~♪

カブは私もベーコンと一緒にソテーするのが定番(^^)
カブを少量のバターと白ダシで焼いて生ハム巻いて食べてもおいしいんだよね~。
この場合、生ハムはもちろん塩気のあるイタリアもの!

春巻き今度作ってみよ~っと!
応援ぽちぽち♪ (October 28, 2012 11:40:53 PM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
sapuri  さん
こんばんは^^
今日は今頃寝てますね(^_-)-☆

春巻きはサクサクで歯ごたえもあって美味しそうですね^m^

カブの炒め物したことないですけど、ウィンナーやベーコンと一緒って食欲をそそられそうですね!!

PP☆彡 (October 29, 2012 12:23:55 AM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
おはようございます。いつもありがとうございます。応援クリックさせていただきました。 (October 29, 2012 05:45:39 AM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
アクセラ姫さまおはようございまーす!

>りんりんさん こんばんは(^^♪

>わ~どちらも とってもおいしそうな逸品たち!
>春巻きも コンビーフを入れると
>一気に色鮮やかになって 素敵ですね~♪

有難う~♪

>実は コンビーフを未だかつて
>食べたことがありません!
>どんな味なのか興味しんしんです♪

やっぱり?20代でしたっけ?
そういうお声、若い方からよく聞くんですよ~。
マヨと和えてパンに挟んでも美味しいです。
そういうパンも今売ってないか・。

>食感が楽しめる点も りんりんさんらしい
>期待を裏切らないレシピですね♪毎度ながらすごい!

>本日もポチポチっと応援です☆彡

いつも有難う!
(October 29, 2012 07:11:17 AM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
しゅんば-ばさまおはようございまーす!
お久しぶりです♪

>(^^♪こんばんは。お久振りで-す。

>此方も雨です。冷たい雨が降って居ますよ。

昨日はこちらもそうでした、でも今は晴れてます!

>前回のブログに明日はお出かけで-す。何て書いてお出かけしたのですが、お客様から葬儀の連絡が入り用件を半ばで帰宅。その事でバタバタして居たら今度は変死体。又葬儀。
>バタバタ続きでアッと言う間に1週間が終わってしまいました。その間は、お料理も大した物は作らずでした。

変死体??しゅんばーばさまも大変ですね♪
何も知らない人が↑見たら、刑事さんかと思うかも・(笑)

>りんりん様のレシピを見て明日からは確りお料理しなければって思いましたよ。

あまりムリされるとお体が心配です。

>此の春巻きは、良いですねぇ。長芋のシャキシャキ感が有りそうですし、コンビ-フが良いかも。
>あっそうそう牛肉は、苦手なのですが、コンビ-フは、少しは食べれます。お摘みにもオカズにも良いですねぇ。

旦那さまのおつまみにどうぞ~♪

>其れからカブ。此れは簡単でいいわ-。早速作りましょう。
>お料理の意欲が湧きました。(笑)

うん、是非! (October 29, 2012 07:15:13 AM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
あ――ちゃんさまおはようございまーす!

>おつまみ春巻き 色々入っていて美味しそうですね。

おいしいですよ~!

>大根より蕪のほうが好きです。
>美味しそうです。

私は両方好き(笑)

>応援ポチ!  

いつも有難うです~♪
(October 29, 2012 07:17:04 AM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
la-taちゃんおはよー!

>これおいしいですね!

うん!
(October 29, 2012 07:17:54 AM)

Re[2]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
la-taちゃんまたまたおはよ♪

>あれ!もう一度

>春巻きだいすきですよー♪

美味しいよね!コメント有難う♪
(October 29, 2012 07:18:51 AM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
みーたん★★さまおはようございまーす!

>こんばんは、今日もぎりぎりのポチだぁ。

>他の皆さんの所にも回るので、急いで退散させていただきます。
>ごめんなさい。

いえいえ、お忙しいところ有難うです♪
良い1日を~!
(October 29, 2012 07:20:09 AM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
姉男さまおはようございまーす!

>こんばんわ~♪
>春巻きの色がとってもきれい~(~▽~)

有難う、でもちょっと揚げすぎた(泣)

>チーズも入ってボリューム感があるけど、
>長いもと(春巻きの)細さで、そんなに重くなくサクサク食べ進むんだろうな~♪

うん、かなり軽いです。

>カブは私もベーコンと一緒にソテーするのが定番(^^)
>カブを少量のバターと白ダシで焼いて生ハム巻いて食べてもおいしいんだよね~。
>この場合、生ハムはもちろん塩気のあるイタリアもの!

白だしがいいね!美味しそう♪

>春巻き今度作ってみよ~っと!
>応援ぽちぽち♪

いつも有難うです~!
(October 29, 2012 07:22:06 AM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
sapuriさまおはようございまーす!

>こんばんは^^
>今日は今頃寝てますね(^_-)-☆

うん、ぐっすりでした♪

>春巻きはサクサクで歯ごたえもあって美味しそうですね^m^

美味しかったです♪

>カブの炒め物したことないですけど、ウィンナーやベーコンと一緒って食欲をそそられそうですね!!

煮ても美味しいけど焼くとじゅわっと美味しいよー。
照り焼きも好き。あ、今日作るかな・

>PP☆彡

いつも有難う♪
(October 29, 2012 07:24:24 AM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
蘭ちゃん1026さまおはようございまーす!

>おはようございます。いつもありがとうございます。応援クリックさせていただきました。

こちらこそいつもありがとうございます♪
良い1日を~!
(October 29, 2012 07:25:57 AM)

Re:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
ポチっと(≧▽≦) (October 30, 2012 05:09:09 PM)

Re[1]:コンビーフと長芋のおつまみ春巻き&かぶとソーセージのソテー♪(10/28)  
みーたん★★さまこんばんわ!

>ポチっと(≧▽≦)

いつも有難う~♪
(October 30, 2012 05:46:11 PM)

enyrscrmmak@gmail.com  
バーバリー シャツ レディース さん
匿名なのに、私には誰だか分かる・・・(^_^;)ありがとう。。。
バーバリー シャツ レディース http://www.burberryofficialoutlets.com/バーバリー-シャツ-バーバリー-シャツ-レディース-c-21_23.html (November 16, 2012 06:36:17 AM)

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バーバリー バッグ さん
今日は よろしくお願いしますね^^すごいですね^^ バーバリー バッグ http://burberry.onasake.com/ (March 12, 2013 05:19:09 PM)

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