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受賞・その他
2012年1月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
1127れんこんびーふ6

2012年2月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
0114餅16

2012年8月 日本缶詰協会:缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう!ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
辛子れんこんびーふ

2012年8月27日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
手羽元醤油麹だれ漬け

2012年8月28日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。

2012年9月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
11ゴーヤ


2012年12月 クックパッド様&はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて2次審査終了!タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
0823竹輪14

やさい便賞有り難うございます!

2012年11月25日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
1028春巻き15


2013年1月・レシピブログ&ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
0202納豆


2013年2月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん!ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
0220チーズベーコン





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June 4, 2013
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カテゴリ: パン・ケーキ
こんばんわ~!!


お越しいただき有難うございます♪



昨日はお休みしてしまったのに、コメントいただき有難うございました!


アップしたら皆様のところへお伺いしてコメレスさせていただきます




今日は元同僚さんのお宅にお邪魔していてアップが遅くなってしまいました。


リア充とはいかないものの、リアルがなぜか最近とても忙しいのであります



しかし横浜は暑かった~。28度。真夏日ですね。


皆様のところはどうだったかな??





さて、今日のレシピアップは久々に焼いたケークサレ・塩味のケーキです。
000000000ケークサレ11







結局焼いたのが昨日。締め切りが本日の正午。間に合いませんでした~まあいいや♪


具のモニターには応募してなかったので先月ネットで購入。お験しサイズを買ってみました。


こちらで購入できます →☆


1個80g入り、冷凍のパックのままチン出来て美味しいですよ~



ケークサレはホットケーキミックス使用。


卵が2個入るのでどっしりとしたパウンドケーキのよう。


野菜もお肉も入り栄養満点♪


タレも入り甘めなのでお子ちゃまの朝ご飯などにいいかな~



それではレシピアップです
(21cm×8cm×6cmのパウンド型1本分)


00000000ケークサレ1


すき屋の牛丼の具(左下の冷凍2パック160g)
ホットケーキミックス200g
卵2個

そら豆(剥いて120g、10鞘ほど)
マッシュルーム5個

パセリ(粗みじんで大1ほど)

パルメザンチーズ大2
シュレッドチーズ30g
粗挽き黒コショウ適量

バター、薄力粉適量


1、マッシュルームはいしずきを取りよく洗い4分の1に(スライスでも)、赤・黄ピーマンは種を取り5mm程度の角切りに、そら豆は薄皮を取り1分ほど茹で冷まします。
パセリは粗みじん切りに。
00000000ケークサレ2

00000000ケークサレ3



2、牛丼の具はチンし、具とタレを分け冷まします。
00000000ケークサレ4



3、卵をよく溶き、冷めたタレを加え190ccにします。足りない場合は牛乳を加えてください。
00000000ケークサレ5



4、ホットケーキミックス、パルメザンチーズ、シュレッドチーズ、粗挽き黒こしょうを加えます。
00000000ケークサレ6



5、野菜、牛丼の具を加えます。木じゃくしなどで切るようによくあわせます。
00000000ケークサレ7



6、型には薄くバターを塗り、薄力粉をまんべんなくまぶし余分な粉は落とします。
オーブンは180度に余熱しておきます。


7、型に5のたねを流しいれ、型をたたくようにしてしっかり空気を抜きます。
00000000ケークサレ8



8、オーブンに入れ45分ほど焼きます。


9、型から抜きスライスして出来上がり~♪
00000000ケークサレ10




どっしりしたケーキの好きな方向けかな


冷やしていただくとチーズの部分とお肉の醤油味が引き立って美味しいです♪


少し野菜が多かったかなぁ(笑)


薄力粉とベーキングパウダーで作った方がお肉や具のたまねぎの甘みが引き立った気も


今度はすき焼きの残りを煮詰めて入れてみようかな~。




本日もお読みいただき有難うございました♪


皆様の献立のヒントになればとっても嬉しいですー。




追伸


1時間ほど前、相方の友人が会社帰り来られました。
今肴作ってます。
レスかけなかったらごめんなさい!!





クックパッド にもこのブログの中から作りやすいものをアップしています。


ご覧いただけたら嬉しいです♪


ふるもっふあやゆき様、 厚揚げとアボカドのバター焼肉のタレ炒め につくれぽ有難うございました♪






楽天レシピ にも数点ですがアップしています。


覗いていただけるとありがたいです~♪




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Last updated  June 4, 2013 08:20:21 PM
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Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪(06/04)  
こんばんは(^^♪

暑いですね。
梅雨はどこへ行ってしまったのでしょうね(^_-)-☆

コンテスト残念でしたね。
最近、りんりんさん、お忙しそうですものね。
応募されたら、優勝ですよ(^。^)y-.。o○
(June 4, 2013 06:37:24 PM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪(06/04)  
こんばんはぁ(・∀・)ノ

ケーキサクレ美味しそう(≧▽≦)ノ
お腹グ~~(≧▽≦)ノ
リア充が一番ですよ~。
私も梅雨の晴れ間はあれこれしたくてバタバタしてましたぁ(・∀・)ノPP (June 4, 2013 06:56:23 PM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪(06/04)  
ハム助8686  さん
こんばんわ~^^
忙しそうだね。無理しないでね。
暑かったね~^^;何度だったんだろう・・・?
暑いの嫌~(>_<;

すごい!牛丼の具がケークサレの中に入ってる~!!
思いつかないよー。確かにホットケーキミックスは独特の味があるから 薄力粉とBPの方が野菜の味がわかりやすいかもね。便利だけど^^v

今日はパン教室の日でした。お風呂入って夕飯食べてからアップしますね~^^では またあとで♪ (June 4, 2013 07:14:19 PM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪(06/04)  
こんばんは。
こちらでは梅雨入りというのに晴天が続き、今週いっぱいは晴れる予想が出ていました。
このあと楽天レシピを拝見させて頂きますね。
☆☆P (June 4, 2013 08:04:46 PM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
itao88  さん
こんばんは。
ケークサレ、未だに食べたことない私です。
そういえば、バーニャカウダってのもまともに
食べた事ないで~す。
PP☆

(June 4, 2013 09:41:59 PM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
こんばんわ
ケーキサクレとよく聞きますが 作った事は一度もなく 興味津々です。
美味しそうですね。
応援ポチ(*^^)v  (June 4, 2013 11:58:39 PM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
jun281  さん
☆祝い☆

日本チームのエースの本田選手が最後ぎりぎりで
PKで得点してオーストラリアと同点となり
サッカーWC杯に出場が決定してほっとしました

TVを チラミシテイテ もうだめかと思いましたが・・・・・
最後の最後で同点に追いついて良かった!!
本田選手やっと得点を入れられて良かったです
ブラジルでのWC戦でも粘って頑張って欲しいです

昨日も急にお客様が来られて大変でしたね><
ケークサレとってもおいしそ~~う♪

応援ぽち☆ (June 5, 2013 12:19:41 AM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
こんばんは~
梅雨の晴れ間はみんな忙しいね。
ここ1週間は雨マークもなし頑張ろう♪
りんりんさんは体調に気をつけてね。
牛丼の具が入るケークサレメチャ美味しそうね。
あ~こんな時間なのにお腹すいてきた。
我慢(o*≫へ≪)o
(*´∇`)ノ【゚.+゚.+:。おやしゅみ゚.+:。】
(June 5, 2013 12:55:20 AM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
かつっぺ!  さん
こんばんは。

味の想像がつかないのですが、やはりすき焼き味なのですか?

応援ポチ♪
(June 5, 2013 02:10:39 AM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
おはよぉデス(*^^*)

野菜がたっぷりでホント朝食にも
良さそうですね~
食べたことないんで、どんな味なのか
めっちゃ気になりますね~
(June 5, 2013 08:41:47 AM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
よりすぐり  さん
りんりんさん、こんにちは

ほんとですねえ、見た目普通にパウンドケーキです。
牛丼の具とタレのケークサレってどんな味なのか食べて見たいです。応募できなくて残念でしたね。
(^J^)ポチp
(June 5, 2013 11:51:05 AM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
ヘルシーな感じだね。
面白いアイデアなのに間に合わなくて残念だったね。
今日は2週間ぶりのお休みなのだけど、男子も居るので
全然ゆっくり出来ない!(;一_一)
今日こそは!と思ってた衣替えも一気にテンション下がって居ますwww(#^.^#) (June 5, 2013 01:12:12 PM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
じぇりねこ  さん
こんにちは(^O^)
最近暑くなったよね(^^ゞ
体調はもう大丈夫ですか?
それに忙しそうね!無理しないでゆっくりしてね(*^_^*)
ケーキサクレ美味しそう~♪
朝ごはんやお昼に良いね(●^o^●)
ソラマメとか色々沢山入って身体にも良さそうだわ♪
(June 5, 2013 01:34:09 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪(06/04)  
ひろみちゃん8021さまこんにちわ♪

>こんばんは(^^♪

>暑いですね。
>梅雨はどこへ行ってしまったのでしょうね(^_-)-☆

暑かったです。梅雨明けではないですよねー。

>コンテスト残念でしたね。
>最近、りんりんさん、お忙しそうですものね。

毎日駅に行ったり、何かと不意の用が出来たり。
忙しいです~(泣)

>応募されたら、優勝ですよ(^。^)y-.。o○

それはないない、です(笑)
(June 5, 2013 02:41:43 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪(06/04)  
アリエルmf666さまこんにちわ♪

>こんばんはぁ(・∀・)ノ

>ケーキサクレ美味しそう(≧▽≦)ノ
>お腹グ~~(≧▽≦)ノ

ありがとー♪

>リア充が一番ですよ~。

昨日のお客さんは今朝家から出勤。今年に入ってから妙に人の出入りが多いですー。

>私も梅雨の晴れ間はあれこれしたくてバタバタしてましたぁ(・∀・)ノPP

今日も暑いですねー。どこかお出かけかな?
あー、アルパカちゃんに会いたい♪
(June 5, 2013 02:45:21 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪(06/04)  
ハム助8686さまこんにちわー!

>こんばんわ~^^
>忙しそうだね。無理しないでね。

うん。

>暑かったね~^^;何度だったんだろう・・・?
>暑いの嫌~(&gt;_&lt;;

やっぱ?あれ、運動会じゃなかったんだ。

>すごい!牛丼の具がケークサレの中に入ってる~!!
>思いつかないよー。確かにホットケーキミックスは独特の味があるから 薄力粉とBPの方が野菜の味がわかりやすいかもね。便利だけど^^v

うん、まあ栄養満点ということで許して~。


>今日はパン教室の日でした。お風呂入って夕飯食べてからアップしますね~^^では またあとで♪

あ、パン教室だったんだ。ごめんね。運動会かと思ってた。
後で遊びにいくよー。 (June 5, 2013 02:49:27 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪(06/04)  
コバルト4105さまこんにちわ♪

>こんばんは。
>こちらでは梅雨入りというのに晴天が続き、今週いっぱいは晴れる予想が出ていました。

横浜もですよー。今日も風が強く暑いですー。

>このあと楽天レシピを拝見させて頂きますね。

数点ですがよろしければ是非♪

>☆☆P

いつも有難うです♪
(June 5, 2013 02:51:47 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
itao88さまこんにちわ♪

>こんばんは。
>ケークサレ、未だに食べたことない私です。

私も本格的なの食べたことないです。店とかで。

>そういえば、バーニャカウダってのもまともに
>食べた事ないで~す。

私もないー(笑)何屋さんにあるのだろう??

>PP☆

いつもありがとです☆
-----
(June 5, 2013 02:56:39 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
あ――ちゃんさまこんにちわ~♪

>こんばんわ
>ケーキサクレとよく聞きますが 作った事は一度もなく 興味津々です。

あーーちゃん様の作ったのみたいな。

>美味しそうですね。

有難うです☆

>応援ポチ(*^^)v 

いつも感謝ですー。 (June 5, 2013 02:58:42 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
jun281さまこんにちわ♪

>☆祝い☆

>日本チームのエースの本田選手が最後ぎりぎりで
>PKで得点してオーストラリアと同点となり
>サッカーWC杯に出場が決定してほっとしました

私昨日だと知らないで夜のニュースで見ましたー。

>TVを チラミシテイテ もうだめかと思いましたが・・・・・
>最後の最後で同点に追いついて良かった!!
>本田選手やっと得点を入れられて良かったです
>ブラジルでのWC戦でも粘って頑張って欲しいです

目指せ優勝です☆

>昨日も急にお客様が来られて大変でしたね><
>ケークサレとってもおいしそ~~う♪

ありがとですー。

>応援ぽち☆

いつも感謝でございますですー。
(June 5, 2013 03:01:49 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
ミミちゃん6285さまこんにちわ♪

>こんばんは~
>梅雨の晴れ間はみんな忙しいね。

そうですね!

>ここ1週間は雨マークもなし頑張ろう♪

あ、そうなんだ。1週間後は又じとじと?
昨日家にむかでが出て怖かったです。ハイター原液でやっと退治できました。

>りんりんさんは体調に気をつけてね。

ミミちゃんママも♪
>牛丼の具が入るケークサレメチャ美味しそうね。
>あ~こんな時間なのにお腹すいてきた。
>我慢(o*≫へ≪)o
>(*´∇`)ノ【゚.+゚.+:。おやしゅみ゚.+:。】

-----
(June 5, 2013 03:05:06 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
かつっぺ!さまこんにちわ♪

>こんばんは。

>味の想像がつかないのですが、やはりすき焼き味なのですか?

肉のところは肉の味、野菜は野菜の味で一緒に食べると・。
甘めのチーズ牛丼?(笑)

>応援ポチ♪

いつもありがとですー。
-----
(June 5, 2013 03:07:40 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
☆まろりーな☆さまこんにちわ♪

>おはよぉデス(*^^*)

>野菜がたっぷりでホント朝食にも
>良さそうですね~

牛乳と一緒に食べると美味しいかなー。

>食べたことないんで、どんな味なのか
>めっちゃ気になりますね~

ありあわせの野菜で、この前はじゃがいもや茹でたブロッコリー入れても合いましたよ~♪
-----
(June 5, 2013 03:10:30 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
よりすぐりさまこんにちわ♪

>りんりんさん、こんにちは

>ほんとですねえ、見た目普通にパウンドケーキです。

見た目そうですよね。

>牛丼の具とタレのケークサレってどんな味なのか食べて見たいです。応募できなくて残念でしたね。

どうせボツなので良いお勉強になりました♪

>(^J^)ポチp

いつも感謝です!
(June 5, 2013 03:13:07 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
みゃ~~おんさまこんにちわー♪

>ヘルシーな感じだね。
>面白いアイデアなのに間に合わなくて残念だったね。

いいのよー。作ってみたかったし。景品よかったから残念だけど皆すごいから。

>今日は2週間ぶりのお休みなのだけど、男子も居るので
>全然ゆっくり出来ない!(;一_一)

体調気をつけてね♪

>今日こそは!と思ってた衣替えも一気にテンション下がって居ますwww(#^.^#)

そうだよねー、もう6月なんだ。私さぼってます(笑)
(June 5, 2013 03:17:27 PM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
じぇりねこさまこんにちわ♪

>こんにちは(^O^)
>最近暑くなったよね(^^ゞ

特に昼頃暑いですよね!

>体調はもう大丈夫ですか?

他の医者行こう行こうと思いつつなかなか。

>それに忙しそうね!無理しないでゆっくりしてね(*^_^*)

ありがとです。

>ケーキサクレ美味しそう~♪
>朝ごはんやお昼に良いね(●^o^●)
>ソラマメとか色々沢山入って身体にも良さそうだわ♪

枝豆やグリーンピースとか人参入れてもいいね。
-----
(June 5, 2013 03:20:56 PM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
こんばんは。

お忙しい中、りんりんさんコメント書きに来て頂き、
本当にありがとう~。(^-^)

ケークサレ、私もよく作りましたよ。
最近は、パン教室でも作りました。

具沢山でとっても美味しそうです。
彩りもカラフルで可愛いです。

朝食にもいいですね。^^;

応援P (June 5, 2013 11:29:39 PM)

Re:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
jun281  さん
こんばんは~

梅雨なのに毎日暑い日が続きますね ><::
まだ暫く雨が降らないので東京は水不足に・・・・・
やはり梅雨には雨が降らないと
困りますね 毎日暑いので熱中症には充分
気を付けて水分をまめに取って下さいね

応援ぽち☆ (June 6, 2013 12:59:09 AM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
minminママ2007さまおはようございまーす!

>こんばんは。

>お忙しい中、りんりんさんコメント書きに来て頂き、
>本当にありがとう~。(^-^)

いえいえ、ご無沙汰してすみませんー♪

>ケークサレ、私もよく作りましたよ。
>最近は、パン教室でも作りました。

クグロフ型のを作ってみたいんですよ。
ちゃんと粉から。何入れようかなー。近日作ります。

>具沢山でとっても美味しそうです。
>彩りもカラフルで可愛いです。

有難うです♪

>朝食にもいいですね。^^;

1切れでずっしりきますよー。

>応援P

いつも有難うです♪
(June 6, 2013 04:29:59 AM)

Re[1]:牛丼の具と野菜ごろごろケークサレ♪&急に又客人が・・(06/04)  
jun281さまおはようございます。昨晩は写真をアップ中
気がつかないうちに寝てしまってました。

>こんばんは~

>梅雨なのに毎日暑い日が続きますね &gt;&lt;::
>まだ暫く雨が降らないので東京は水不足に・・・・・
>やはり梅雨には雨が降らないと
>困りますね 毎日暑いので熱中症には充分
>気を付けて水分をまめに取って下さいね

そうですねー。水不足は困りますね、去年も猛暑でしたしね。

>応援ぽち☆

いつも感謝ですー。
(June 6, 2013 04:34:24 AM)

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