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受賞・その他
２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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２０１２年１月 缶つま倶楽部様でれんこんびーふが優秀賞をいただきました。
２０１２年２月 缶つま倶楽部様で揚げ餅コンビーフが優秀賞をいただきました。
２０１２年８月 日本缶詰協会：缶詰・びん詰・レトルト食品で作ろう！ご当地レシピ
コンテストで辛子れんこんびーふが日本缶詰協会賞をいただきました。
２０１２年８月２７日 レシピブログ本日のイチオシレシピにて塩手羽元の醤油麹だれ漬けを紹介していただきました。
２０１２年８月２８日 TBSテレビはなまるマーケットにて辛子れんこんびーふを紹介していただきました。
２０１２年９月 おきレシ・全国ゴーヤ料理コンテストにてゴーヤの油淋鶏風が上原ミート賞をいただきました。
２０１２年１２月 クックパッド様＆はなまるマーケット様の我が家のごちそう料理選手権にて２次審査終了！タルタル入り竹輪海老フライ、応援有難うございました♪
やさい便賞有り難うございます！
２０１２年１１月２５日、缶つま倶楽部さまで、コンビーフと長芋のおつまみ春巻きを優秀賞に選んでいただきました。
２０１３年１月・レシピブログ＆ミツカン様コラボ企画、金のつぶ パキッ とたれ とろ豆と発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピにて、長いもとおくらのシーザーサラダドレッシングに優秀レシピ有り難うございました。
２０１３年２月・フジテレビ・ノンストップのラクめしにて、具たくさん！ベーコンチーズ大根餅をご紹介いただきました。
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June 4, 2013
カテゴリ： パン・ケーキ
こんばんわ～！！
お越しいただき有難うございます♪
昨日はお休みしてしまったのに、コメントいただき有難うございました！
アップしたら皆様のところへお伺いしてコメレスさせていただきます
今日は元同僚さんのお宅にお邪魔していてアップが遅くなってしまいました。
リア充とはいかないものの、リアルがなぜか最近とても忙しいのであります
しかし横浜は暑かった～。２８度。真夏日ですね。
皆様のところはどうだったかな？？
さて、今日のレシピアップは久々に焼いたケークサレ・塩味のケーキです。
結局焼いたのが昨日。締め切りが本日の正午。間に合いませんでした～まあいいや♪
具のモニターには応募してなかったので先月ネットで購入。お験しサイズを買ってみました。
こちらで購入できます →☆
１個８０ｇ入り、冷凍のパックのままチン出来て美味しいですよ～
ケークサレはホットケーキミックス使用。
卵が２個入るのでどっしりとしたパウンドケーキのよう。
野菜もお肉も入り栄養満点♪
タレも入り甘めなのでお子ちゃまの朝ご飯などにいいかな～
それではレシピアップです
（２１ｃｍ×８ｃｍ×６ｃｍのパウンド型１本分）
すき屋の牛丼の具（左下の冷凍２パック１６０ｇ）
ホットケーキミックス２００ｇ
卵２個
そら豆（剥いて１２０ｇ、１０鞘ほど）
マッシュルーム５個
パセリ（粗みじんで大１ほど）
パルメザンチーズ大２
シュレッドチーズ３０ｇ
粗挽き黒コショウ適量
バター、薄力粉適量
１、マッシュルームはいしずきを取りよく洗い４分の１に（スライスでも）、赤・黄ピーマンは種を取り５ｍｍ程度の角切りに、そら豆は薄皮を取り１分ほど茹で冷まします。
パセリは粗みじん切りに。
２、牛丼の具はチンし、具とタレを分け冷まします。
３、卵をよく溶き、冷めたタレを加え１９０ｃｃにします。足りない場合は牛乳を加えてください。
４、ホットケーキミックス、パルメザンチーズ、シュレッドチーズ、粗挽き黒こしょうを加えます。
５、野菜、牛丼の具を加えます。木じゃくしなどで切るようによくあわせます。
６、型には薄くバターを塗り、薄力粉をまんべんなくまぶし余分な粉は落とします。
オーブンは１８０度に余熱しておきます。
７、型に５のたねを流しいれ、型をたたくようにしてしっかり空気を抜きます。
８、オーブンに入れ４５分ほど焼きます。
９、型から抜きスライスして出来上がり～♪
どっしりしたケーキの好きな方向けかな
冷やしていただくとチーズの部分とお肉の醤油味が引き立って美味しいです♪
少し野菜が多かったかなぁ（笑）
薄力粉とベーキングパウダーで作った方がお肉や具のたまねぎの甘みが引き立った気も
今度はすき焼きの残りを煮詰めて入れてみようかな～。
本日もお読みいただき有難うございました♪
皆様の献立のヒントになればとっても嬉しいですー。
追伸
１時間ほど前、相方の友人が会社帰り来られました。
今肴作ってます。
レスかけなかったらごめんなさい！！
クックパッド にもこのブログの中から作りやすいものをアップしています。
ご覧いただけたら嬉しいです♪
ふるもっふあやゆき様、 厚揚げとアボカドのバター焼肉のタレ炒め につくれぽ有難うございました♪
又 楽天レシピ にも数点ですがアップしています。
覗いていただけるとありがたいです～♪
２つのランキングに参加しています。
よろしければお帰りの際に足跡代わりに押して下さると嬉しいです♪
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さて、今日のレシピアップは久々に焼いたケークサレ・塩味のケーキです。
結局焼いたのが昨日。締め切りが本日の正午。間に合いませんでした～まあいいや♪
具のモニターには応募してなかったので先月ネットで購入。お験しサイズを買ってみました。
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（２１ｃｍ×８ｃｍ×６ｃｍのパウンド型１本分）
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ホットケーキミックス２００ｇ
卵２個
そら豆（剥いて１２０ｇ、１０鞘ほど）
マッシュルーム５個
パセリ（粗みじんで大１ほど）
パルメザンチーズ大２
シュレッドチーズ３０ｇ
粗挽き黒コショウ適量
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１、マッシュルームはいしずきを取りよく洗い４分の１に（スライスでも）、赤・黄ピーマンは種を取り５ｍｍ程度の角切りに、そら豆は薄皮を取り１分ほど茹で冷まします。
パセリは粗みじん切りに。
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３、卵をよく溶き、冷めたタレを加え１９０ｃｃにします。足りない場合は牛乳を加えてください。
４、ホットケーキミックス、パルメザンチーズ、シュレッドチーズ、粗挽き黒こしょうを加えます。
５、野菜、牛丼の具を加えます。木じゃくしなどで切るようによくあわせます。
６、型には薄くバターを塗り、薄力粉をまんべんなくまぶし余分な粉は落とします。
オーブンは１８０度に余熱しておきます。
７、型に５のたねを流しいれ、型をたたくようにしてしっかり空気を抜きます。
８、オーブンに入れ４５分ほど焼きます。
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どっしりしたケーキの好きな方向けかな
冷やしていただくとチーズの部分とお肉の醤油味が引き立って美味しいです♪
少し野菜が多かったかなぁ（笑）
薄力粉とベーキングパウダーで作った方がお肉や具のたまねぎの甘みが引き立った気も
今度はすき焼きの残りを煮詰めて入れてみようかな～。
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