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2008年03月の記事
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豆腐クッキー☆
今日は久々でのんびり。小腹が空いたので、豆腐クッキーを作ってみましたお豆腐と小麦粉とお砂糖のみ。バターや卵は使いませんお豆腐がふわふわ感を出していて、しっとり出来ました形はイビツですが、美味しければいいよねっ
2008年03月31日
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ﾎﾃﾙのﾍﾞﾙﾏﾝおすすめのｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙは･･･
2日目の晩は、待ちに待ったｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙﾎﾃﾙの方に近くの美味しいお店を聞いて行ってきました斜めに傾いた石の上で、ｷﾑﾁとｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙを焼いていきます。2人前で1500円程度。かなり安い付け合せも豪華。ｷﾑﾁ以外にもｶﾆのしょうゆ漬けや、青唐辛子まで。でも････ｷﾑﾁはつかりすぎてしょっぱかったし、ｻﾑｷﾞｮﾌﾟｻﾙもかたくて、ﾃﾝｼｮﾝさがりました私は『ｷﾑﾁは浅漬け派』なので、韓国人好みの味付けと違ったみたいです冷麺はおいしかった～麺が細くて柔らかいんです。岩手の冷麺のような弾力はほとんどなし。あっさり、さっぱり
2008年03月27日
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ロッテ百貨店【デパ地下】で見つけた韓菓
ロッテ百貨店のデパ地下は、キムチをはじめ、韓国お土産品がずらーっと並びますその中にあったのは、韓国の餅菓子を販売するお店。色んなお菓子が並びますが、全てラップで包まれ～迷ってしまうほどの品揃え餅もあれば蒸しパンのようなものまでありました私は、右から2番目の、間にお餅がはさまった茶色のお菓子を購入味はあんまりしないんですよね餅と豆みたいな･･･。パクパクと何個も食べたい感じではありませんでしたでも、お試しできてよかった韓国でお餅は、特別な日に食べるものだったそうですよ。最近は、仁寺洞辺りで伝統茶とお菓子気軽に食せるカフェが増えてる感じがしますこんな白い揚げ餅やカラフルな餅菓子も。なつめ茶や梅茶、漢方のお茶やしょうが茶なんかがあります一番有名なのは「ユズ茶」どれも飲みやすいお味です茶葉でいれるのではなく、粉を溶かして作っていました日本ではなかなか味わえませんね
2008年03月26日
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今日のおやつはスイートポテトパイ♪
サツマイモパイを作ってみました冷凍パイシートが少し残っていて、どうにかしなきゃいけなかったので、こんな感じに作っちゃいましたさつまいもだから、温かいほうが美味しいですね今日は久々旦那と一緒に過ごしていますとはいえ･･･旦那は花粉症＆風邪でダウン中なので、どこにも行けずいかついのに、なぜに身体はそんなデリケートなの
2008年03月22日
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ブランコにのってデザートタイム♪
2日目の韓国。朝食のお粥が大盛りだったので、ランチはぬきおやつを食べたくて、「ケンモアミョンドン店」に行きましたこちらは、韓国式カキ氷のお店。一般的にカキ氷を「ピンス」と呼ぶらしい。ファーストフード店のような雰囲気で、写真メニューからオーダー。ニコニコしたかわいらしい女性が応対してくれました店内は驚くなかれブランコソファーなのです忘れかけていた青春時代のデートには最適な･･･雰囲気年齢を忘れて、座ってみましたこんな時でないと、なかなか～経験できませんねところで、そのピンスは････ものすごい大きいです。２つ並んだソフトクリームの下に、カキ氷がうまっていて、周りをフルーツが囲んでいます～これを全部混ぜて混ぜて食べるんだそうですよんそのほか、トーストとホイップが食べ放題。おやつっていうよりは、ご飯かもしれません。隣の女子学生2人は、何度もトーストをもらいにいって、ねばってました。学生には優しいお店かもトーストはオカワリしなかったけど当たり前のように2人で完食しましたこれから、ソウルの町並みをこれからお散歩＆コスメのお買い物です
2008年03月21日
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大学路で朝食にお粥☆
場所は、大学路。テハンロと読みます。大学や小劇場が数多くあるアートな街で、学生でいつも賑わっています。2日目の朝食は、この道路沿いにあるjukstoryというお粥屋さんに行きました。カジュアルな店内で、前夜の大衆食堂の雰囲気とは全く違います。こちらのほうがなんだか落ち着くカフェのような感じ私は『きのこと牡蠣のお粥』この中にたーくさん牡蠣が埋まってます（笑）友人は『クロレラのお粥』多分･･･お茶碗3杯はあるであろう･･･ボリューム満点に驚き黒豆やキムチにチャンジャ付それにコーヒー代わりのヤクルト何年ぶりの韓国版ヤクルトも最後にいただきました見た目は『味付け薄いかな？！』と思ったのですが、しっかり付いて、でも、あっさり食べれました。大体800円くらい。地元のお客さんもランチに来店。テイクアウトも出来るみたい。韓国の店員さんって、お客さんが食べててもテーブルに座ってお菓子とか食べる習慣があるんですねそして、テレビにも釘づけになってましたよ～たぶん「あなたに逢いたい」系を見入ってましたま、美味しかったからいっか。
2008年03月17日
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韓国旅行★タッカンマリ食べました！
10日から5日間韓国ソウルに行ってきました急遽友人と計画し、ツアーを探した結果･･･飛行機出発が夕方＆帰国が早朝というツアーがほとんどで、意外と遊べないことが判明それなら！飛行機の出発時間を調整するよりは、延泊して5日間にしたほうが、『丸3日間滞在できる！』と、5日間にもちろん！グルメ満載の旅楽しかったですホテルは、ミョンドンにも東大門にも歩いていける距離にある、ベストウェスタンプレミアム国都に宿泊。新しいホテルなので、とっても綺麗です。でも･･･ツインの部屋があいておらず友達と一緒にダブルベッドに添い寝･･･大きいベッドでよかった初日は、成田10:55発で、ツアーについた免税店巡りをした後、ホテルに到着したのは20時。それから、歩いて街をめぐりながら･･･夕飯を食べに行きました賑わっている屋台を通り過ぎ･･･到着大衆食堂の雰囲気なので、少々入りずらかったけど、日本語がしゃべれるおばちゃんエスコートの元、席に座ると、はさみでチョキチョキ。鶏一匹を切ってくれました。あっさり白菜キムチと手前のお野菜盛り合わせの中に、唐辛子ペーストとタレを入れて真っ赤なタレを作って、鶏をつけていただきます韓国ならでは、副菜は食べ放題。注文しなくても付いてきます。濃厚なコラーゲンタップリのスープの中に、最後に麺を入れて、全部食べつくしました隣の韓国人にチラチラ見られながらも、大口開けて鶏をほおばり、とっても美味しかった日本人って見た目でなぜかわかるみたい。初日の食事にしては、かなり韓国色タップリのもので、体がなれないからドキドキしちゃったけれども。また食べたくなる味～水炊きよりもこちらのほうが好きかもこの後は、東大門で深夜まで買い物です
2008年03月15日
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上の人よ！ピアノうるさいでっせ～
前の日記に、上の人の足音のことを書きました。お互い様だし、じっと我慢する毎日が続いています。ただどうしても許せないことがひとつ。それは、ピアノの音。私もピアノを習っていたので、一軒家の実家で小さいころ弾いていました。でも時間を決めていて、日中だけ。それが当たり前だと思っていたんですけど上にお住まいの方は、朝7時30分から練習を始めるのです。夜は21時近くまで。しかも、運が悪いことに、私達の寝室の真上のお部屋で弾いてらっしゃるやっぱり『もっと我慢しろ』ってことなんでしょうねぇ
2008年03月07日
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★パンパシフィック横浜★
横浜旅行の続きです～1日目のランチで満腹ラー博の後、ホテルにチェックインしましたみなとみらいのパンパシフィック横浜。ozmallの8800円プランで予約しました朝食が無料サービスって特典に惹かれ･･･うふふ～お部屋からはみなとみらいの観覧車は見えなかったけど、横浜に来ている感はバッチリ感じられました無料の朝食は･･･種類が豊富で、選ぶのに必死目の前で、フルーツを切り、ジュースにしてくれましたよなんてリッチな恒例のオムレツをシェフが作ってくれる演出もあり私はオムレツをオーダー。具はセルフサービスで自分でとり、シェフにお渡しします。毎朝へたくそな卵焼きをつくっているので少しでも上手くなりたいと、じーっと見ていると･･･。なにやらスプレー缶が登場。『シュッシュ』とフライパンにかけています。思わず聞いちゃいました。『これって？！』スプレー油なんですって。こんなの知ってましたかペーパータオルで伸ばす必要もないし、手軽でいいですよね～親切に説明してもらいました久々のホテルブッフェ、満喫です
2008年03月05日
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