2004.12.29
テーマ： パンを焼こう！(16006)
カテゴリ： その他のパン
道具や型を丁寧に磨き、焼き納めだったはず・・・。
昨日買ったライ麦とクルミで、パン・オ・ノア。
ライ麦２０％でクルミが１００ｇ。
成型は４個とも違う方法で！
捏ね上げの３分前にクルミを入れたんだけど
早かったのか形が崩れたものもあり
次回からは手捏ねでやったほうがいいかなぁ。
焼き立てをいつもお世話になっている方にお届け！
ごちそうさまでした。
昨日買ったライ麦とクルミで、パン・オ・ノア。
ライ麦２０％でクルミが１００ｇ。
成型は４個とも違う方法で！
捏ね上げの３分前にクルミを入れたんだけど
早かったのか形が崩れたものもあり
次回からは手捏ねでやったほうがいいかなぁ。
焼き立てをいつもお世話になっている方にお届け！
ごちそうさまでした。
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最終更新日
2004.12.29 14:48:04
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