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June 5, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52529)
カテゴリ： 美味しいもの
会社帰りの電車の中でもずっと考えたけどなかなかいいお料理が浮かばず。
家に帰って冷蔵庫開けて、あるもので無理やり使ってみたら…
あらまあ！案外イケるわ～！な一品ができました
今日の晩ご飯
・きゅうりとトマトのおかかカッテージチーズ和え
・鶏ひき肉の信田巻き（昨日の残り）
・なめことえのきのお味噌汁
・きびご飯
器に盛ったらカッテージチーズを上にのせて、だし醤油をかけたら出来上がり
おかかとお醤油とカッテージチーズ、イケます！！美味しいです。
たぶんカッテージチーズがクセのないさっぱりとしたチーズだからでしょうけど
お醤油と合うんですねぇこれが
とってもいい感じなんですよ～。これからの季節、とっても涼しくて美味しい一品になりました。
意外な発見だった…
他にどんなお料理に使えるかなぁ…いいレシピをお持ちの方、教えてくださ～い♪
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