ALL MY TURN

2010.03.14
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  (*´・ω・`)  n
  ⌒`γ´⌒`ヽ( E) こんにちは~
  ( .人 .人 γ ノ
  ミ(こノこノ `ー´
  )にノこ

今日はレシピを紹介しますね。

まず、納豆を出します。勢いよくかき混ぜます。そして、ご飯に盛り付けるおわんにぶち込みます。そして、卵を追加してまたかき混ぜます。

気泡が出てきたところでしょうゆを追加して更に混ぜます。少し瑞々しくなったら大量の刻みねぎを追加して書き混ぜます。

ここで一工夫。【黒胡椒】を少し入れてみましょう。


(画像が横向きなのは仕様です)

卵かけ納豆ご飯黒胡椒風味

黒胡椒のツンと来る香りと醤油の匂いがたまりません。

ここでもう一つ贅沢をさせて頂きました。

糊

いやもう辛抱たまらんですたい!!塩気を抑えて作った味噌汁とのシナジーも抜群でご飯が進む進む。

黒胡椒があるとないとじゃかなり違ってきます。ここ重要です。

市販では金の粒で有名なメーカーさんが黒胡椒入り納豆を販売しているので自分はそれを使わせていただきました。本当に美味しいです。また、刻みねぎの香りもヤバイです。

待て…よ…すき屋でねぎ玉とサイドで納豆と海苔頼めばいけるんじゃないか?なんて思いましたが値段考えるとやっぱり自宅で作った方がいいですね。

ではでは





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Last updated  2010.03.15 02:10:13
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