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お菓子作りが大好きです。自分がおいしいと思える、そしてみんなに喜んでもらえるお菓子を作れるようにがんばっています！
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子育てママは大忙し♪ はなじゅさん
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January 20, 2006
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10644)
カテゴリ： ロールケーキ・ショートケーキ
中のクリームにはホワイトチョーコレートを混ぜてあります。
今回はひび割れなし。
でも、動かすときに失敗して真ん中のあたりがパクッと割れてしまいましたけど…。
友人宅へもっていく前に端の所を味見してみました。
スポンジにはチョコレートは入れてませんが、ココアがしっかり入ってるので濃厚でおいしい。こなだのオレンジロールケーキよりふわふわしているかな。
だけど大きな問題が…。
ココアと小麦粉合わせて２回ふるっているのに、泡立てた生地に粉類をよーく混ぜ合わせているのに、なぜかココアのかたまりがつぶつぶ残っているのです。
以前にココアロールを作ったときにもこうなりました…。
どなたか教えてください～
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Last updated
January 20, 2006 12:15:27 PM
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