愛すべきもの　～美・食・住・遊～

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2005.12.22

銀座で古代豚！！！

テーマ：今日行ったお店について(9837)

カテゴリ：愛すべき美味しいもの

銀座はｸﾘｽﾏｽｲﾙﾐﾈｰｼｮﾝが綺麗でした。
夕食は、12月8日にｵｰﾌﾟﾝしたばかりという、「豚火地（とんかち）」さんというお店。
どっちの料理ショーの特選素材に選ばれたことのある、あの「古代豚」が食べられるお店ということで、かなり期待して行きました。
そしたら、
本当においしーい！！！！
寒かったので、 「古代豚のしゃぶしゃぶ」 を頼んだんですけど、脂が甘いってこういう事なのね。
で、硬く無いけど、食べ応えはあるの。
タレは、ポン酢とゴマだれの2種類。

野菜も多めで嬉しい☆

それで、お肉があまりに美味しかったので、頼んだのが
↓これだッ！！
塩スペアリブ

もおぉのすごく美味しかったデス！！！
最初は、「もうすこし塩が効いてもいいかな～」って思ったんですけど、食べていくうちに「このくらいの方が、豚肉の味を堪能できるのね」と思いました。脂もすごくノッていてね。
一緒に行った友人が同性でよかったです。
そらもぅ、原始人のように、骨に齧り付きました！
この姿は、異性の前では（家族でもない限り）見せられない～！
次にいったら、焼肉とか、串料理とか頼んでみよう～。
古代豚、オススメです！！
女性の方は、相手を選んで行ってください（笑）

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