愛すべきもの　～美・食・住・遊～

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2006.01.03

みなとみらいで和食♪

テーマ：美味しいお店を教えて！(18065)

カテゴリ：愛すべき美味しいもの

横浜みなとみらいは、ワールドポーターズ内の、 「米門」
「米門」さんは、横浜以外にも何店舗かあって、気にはなっていたんですが入るのは初めて。

入店すると、いきなり、黒服のお兄さんが案内してくれるので若干ビビります（笑）
フロアーは、基本的に二人の黒服のお兄さんが切り盛りしてるんです。
お兄さん、外見の割りに、とっても気さくな接客で、ちょっと安心しました。

ここは、全国各地から産地直送で食材を集めているのかな。
メニューには、ちゃんと産地が記載されていて嬉しい感じ。
今日は、鮑の良いのが入ってますよ～なんて教えてくれたけど、鮑はちょっと…。（新鮮な鮑にトラウマがある）

『生牡蠣の盛り合わせ』
　2種類×２P、3種類×２P、4種類×３P（だったかな？）がありました。
　１Pからでも頼めるみたいだけど、私はとりあえず2種類×２Pをチョイス。
　北海道厚岸産と、広島（…だったかな？←覚えてないのかよ！！）産の牡蠣が来ました。
　食べてみると…うわーッ！！どっちも美味しいッ！
　厚岸産の方が小ぶりで、濃厚なお味。
　もう一方は、大きめで、「海ですッ」って言っている。クリーミー♪
　あえて言うなら、厚岸産の方が好みだったかな？
　その日によって、出てくる牡蠣の産地は変わるようです。
　気軽に食べ比べできるのが嬉しい。
『本ししゃもの塩焼き　北海道産』
　たしか、こんな名前。北海道のどこ産だったか、覚えてない（汗）
　しかし、本物のししゃもは、美味しいっ！！！

　１匹750円とややお高いんですが、食べる価値あり、です。
　本当にオススメ！！！！！！！！
　お皿に、泳いでいるように盛り付けられているのもステキ♪
『マグロの脳天のわっぱ寿司（スモール）』
　すごかった…。
　小さいサイズにしたのに、直径15センチ以上あったと思う。

　一見、ジャンボネギトロのネギ抜きみたいな感じ。
　脳天は、本当にマグロの頭の部分ですが、濃厚でとろけます。
　若干、血合いっぽい味もする。血合いも大好きな私には、GOODでした。

などなど…。
お魚好きなので、今回は主に魚系のメニューを選びましたが、
他にも気になるメニューがいっぱいありました。
産地が分かっているのも、なんだか安心するし。
日本って、美味しい。

…写真を載せようと思っていたのに、SDカードのが見当たらない…。ちぇ。
見つかったら、載せましょう。

んでもって、ようやく画像追加で～す！！！！！！！！！！！
米門の食べ比べ牡蠣２種類～

写真左の牡蠣は手前が広島（？）産。写真を撮る前に厚岸産は食べてしまいまして（笑）、奥はカラだけです。
写真右の「本ししゃも」、かなり見づらい…。
真上から写せば良かったな。
なかなか思う様に撮れませんね。
携帯で撮っているからかな？デジカメ、買いたいなぁ～（←写真が下手なのは、明らかに「腕」です！！！）

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