愛すべきもの　～美・食・住・遊～

でもいつも麦茶だと飽きそうなので、また紅茶を淹れました。
こないだ水出ししたのと同じ、マリアージュフレールの『旅人のお茶』を。
………また水出しで。
アッ！すいません！すいません！
次はホットで淹れるなんていいながら、暑さに負けてホットでは淹れられませんでした
でも、前回よりも美味しく淹れたい！気持ちは変わらないので、今回は水を注ぐときに頑張りました。
４Ｌのボトルをこう…頭上まで掲げて、なるべく空気を含むように注ぎました。
重かったです。（当たり前）
でもその努力の成果で、味は格段に違いました！（大袈裟）
少しトロっとした感じに仕上がって、何より香りが断然違う～～～♪
紅茶の場合、ミネラルウォーターよりも水道水の方が美味しく淹れられると言われています。
それって、最大の理由は空気。
ボトルに入っている水の場合、どうしても空気が抜けてしまいます。
水道水の場合は、ボトルで売られているものよりも新鮮（と言う表現でいいのかな？）なので、空気を沢山含んでいる。
だから、ミネラルウォーターよりも水道水の方がよいといわれています。
とは言え、今回は水出しなので水道水で淹れるのにはちょいと抵抗があって…。
苦肉の策の、ボトル頭上上げ。
見た目はちょっと変ですけど、やってみる価値はあります！