美味しいワインと出会う旅

姫路から@ katz0172   さんがお出でになるので、ビストロ南で待っていると、足を怪我した@n800k さんがご来店・・凄いサポーターを巻いての来店・・義理堅いのか無謀なのか・・・雪の日に両手に荷物を持って転んだそうです。

で@ atsushimiyahara   @ takaragi 　小児科医仲間が来店されて5人で飲む事になりました。

私は1時半からの酒がたたってヘロヘロですが、何とかお付き合いをしました。

飲んだワインはスターターに開いていたパトリス・リオンのシャルドネ

続いて最近人気のプス・ドール01のポマール。期待通りの美味しさでした。

続いてKatzさんリクエストのコルナスの９９ノエル・ヴェルセです。

妖艶な香りのワインです。

〆は90年のサン・トーバンこれが凄い！！

典型的な濃いめの白古酒に仕上がっています。

琥珀色でヒネも出ていますが、濃密です。ボディーのあるワインの古酒ですね。

蜜感やナッツ感も凄く、香りも良いです。アンズ系の甘い香りが素晴らしい。

この日初めて白古酒飲まれた方も気に入って頂けました。

で終わったのは12時半・・・当然終電も終わりです。

皆さんお疲れ様でした。18日は長い一日でした。