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2009年06月24日
カテゴリ： ロールケーキニュース(2009)
昨年6月京都・烏丸三条にオープンしたカフェラウンジ「
IYEMON SALON KYOTO
」（京都市中京区三条通烏丸西入ル、TEL 075-222-1500）が1周年を迎えるにあたり、6月23日から新メニュー「お茶と愉しむ大人のおやつ」の提供を開始した。
オープン以来「お茶を通じた新しいライフスタイル」を提案してきた同店が、「さらなるお茶の楽しみ方」を提案するため、洋菓子研究家でサロン・ド・テ「 ミディ・アプレミディ 」（中京区）主宰の津田陽子さんの協力を得て、「午後3時のおやつの時間」に欠かせない「おやつ・デザート」メニューの充実を図った。ミディ・アプレミディは、数量限定で予約が取れないほどの手作りロールケーキ「フロール」やタルトなどで、全国のスイーツファンから支持を集める人気店。
提供する新メニューは、ほうじ茶や煎茶などからセットのお茶を選ぶことができる「今月のひとくちフロール」（1,000円～、15時～18時）、「本日のタルト」（1,000円～、15時～24時）などの「おやつ」5種類と、津田さんが監修した月替わりの「IYEMONパフェ」（930円）などの「デザート」（8時～24時）7種類。
「みなさんが子どものころに楽しみだった、昔懐かしい温かいおやつの時間をぜひもう一度思い出してほしい」と津田さん。
鳥丸経済新聞 より引用
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オープン以来「お茶を通じた新しいライフスタイル」を提案してきた同店が、「さらなるお茶の楽しみ方」を提案するため、洋菓子研究家でサロン・ド・テ「 ミディ・アプレミディ 」（中京区）主宰の津田陽子さんの協力を得て、「午後3時のおやつの時間」に欠かせない「おやつ・デザート」メニューの充実を図った。ミディ・アプレミディは、数量限定で予約が取れないほどの手作りロールケーキ「フロール」やタルトなどで、全国のスイーツファンから支持を集める人気店。
提供する新メニューは、ほうじ茶や煎茶などからセットのお茶を選ぶことができる「今月のひとくちフロール」（1,000円～、15時～18時）、「本日のタルト」（1,000円～、15時～24時）などの「おやつ」5種類と、津田さんが監修した月替わりの「IYEMONパフェ」（930円）などの「デザート」（8時～24時）7種類。
「みなさんが子どものころに楽しみだった、昔懐かしい温かいおやつの時間をぜひもう一度思い出してほしい」と津田さん。
鳥丸経済新聞 より引用
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