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2010年03月04日
テーマ： ロールケーキのご紹介(1746)
カテゴリ： ロールケーキニュース（2010）
生産量が全国一の広島県内産レモンをＰＲしようと、メルパルク広島（広島市中区）は１日、１階のラウンジで特製ケーキの販売を始めた。
レモンの皮をすりおろして混ぜたスポンジ生地がさわやかなロールケーキと、果汁を使ったババロアの２種類（各４００円）。白を基調としており、千原正三総支配人は「ホワイトデーにぴったりな甘酸っぱさ」と話す。
県内産レモンの生産量は４０６３トン（２００７年度）で全国の66％を占める。呉市豊町、蒲刈町や尾道市瀬戸田町が産地。ただ、県内でも提供する飲食店は少なく、ＪＡ広島果実連（西区）とメルパルクが「地元で味わえる場をつくろう」と協力した。
中国新聞 より引用
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レモンの皮をすりおろして混ぜたスポンジ生地がさわやかなロールケーキと、果汁を使ったババロアの２種類（各４００円）。白を基調としており、千原正三総支配人は「ホワイトデーにぴったりな甘酸っぱさ」と話す。
県内産レモンの生産量は４０６３トン（２００７年度）で全国の66％を占める。呉市豊町、蒲刈町や尾道市瀬戸田町が産地。ただ、県内でも提供する飲食店は少なく、ＪＡ広島果実連（西区）とメルパルクが「地元で味わえる場をつくろう」と協力した。
中国新聞 より引用
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