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2010年07月04日
テーマ： ロールケーキのご紹介(1746)
カテゴリ： ロールケーキニュース（2010）
東武百貨店池袋店は7月1日（木）より、全国の美味や工芸品を紹介する「地域力（ちいきぢから）宣言2010 in 池袋東武」を10階催事場と地下1階特設会場で開催する。（デパチカドットコム）
「地域力宣言」とは、全国の各地域資源などを活用し開発された特産品を中心に、各地域の特色を生かした産品を一堂に集めた物産展。全国商工会連合会が主催し、同展を通じて地域の産品・ 技術などをアピールすることで観光PR、販路開拓・拡大面で支援するもの。
今回は「いいもの、うまいもの、夏祭り」をテーマに、実演販売やイートインも含めた55店舗（うち食品は45店舗）が出展する。中でも、東京初登場や百貨店初、会場限定などのスイーツが充実。
10階催事場での目玉は、会場限定のコラボスイーツ。中目黒の野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」と宮城県「デリシャスファーム」がコラボレーション。生育方法が非常に難しいという、甘みと酸味のバランスに優れた「デリシャストマト」にオリーブオイルを加え、東武オリジナルのグラススイーツに仕上げた「デリシャストマトとオリーブオイルのゼリー」（441円）を販売する。夕張メロンを毎日のセリ値を基準に設定し販売する「夕張あきんど屋」と、阿蘇西原村の山田牧場が手がける「山田さん家の牧場」のコラボレーションでは、山田牧場で搾りたての新鮮な牛乳を使った濃厚なソフトクリームにカットした夕張メロンを加えた「山田さん家の果肉入りソフトクリーム」（420円）を販売する。
イートインには、最高級の食材をふんだんに使ったダシが特徴の人気ラーメン店「九段 斑鳩」が百貨店初登場。今回は、会場限定のラーメン「特製和風豚骨らー麺」（1,001円）を特別に提供する。
そのほか、京都丹後の彩り美しいすし「網野名物 ばらずし」（京都 とり松）をはじめ、仙台の武将の名を冠した地ビール「伊達政宗 麦酒3種セット」（宮城 松島ブリューイングカンパニー）、最高級黒毛和牛のブランド牛「白老牛」を使ったステーキ「白老牛トルネード」（北海道 阿部牛肉加工）なども登場。
地下1階の特設会場では、「東京ウォーカー」をはじめとする全国6大ウォーカーのスイーツ担当者が推薦する人気スイーツが初登場する。北海道「パティスリーショコラティエシュウェットカカオ」は、北海道産の新鮮な生クリームを使い、フルーツをデコレーションした長さ約48センチの「長すぎ～るロールケーキ」（2,601円、各日限定10点）と、特別に今回長さ約24センチのハーフサイズ（1,301円、各日限定30点）を東京で初めて販売する。
百貨店初登場となる熊谷喜八さん監修の白金台「パティスリー＆カフェアトリエシュン」は、スフレのようなしっとりした生地と口溶けのいいクリームが特徴の新感覚のショートケーキ「シュンパンセ」（4種類入り＝1,050円）を、東武初登場の横浜「パティスリーパーク」は1日300個以上売れるという、サクサクした食感と口溶けが特徴の「ココナッツメレンゲ」（473円）を、それぞれ販売する。
会期は同6日（火）まで（10階の会場は最終日17時閉場）。
みんなの経済新聞ネットワーク より引用
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「地域力宣言」とは、全国の各地域資源などを活用し開発された特産品を中心に、各地域の特色を生かした産品を一堂に集めた物産展。全国商工会連合会が主催し、同展を通じて地域の産品・ 技術などをアピールすることで観光PR、販路開拓・拡大面で支援するもの。
今回は「いいもの、うまいもの、夏祭り」をテーマに、実演販売やイートインも含めた55店舗（うち食品は45店舗）が出展する。中でも、東京初登場や百貨店初、会場限定などのスイーツが充実。
10階催事場での目玉は、会場限定のコラボスイーツ。中目黒の野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」と宮城県「デリシャスファーム」がコラボレーション。生育方法が非常に難しいという、甘みと酸味のバランスに優れた「デリシャストマト」にオリーブオイルを加え、東武オリジナルのグラススイーツに仕上げた「デリシャストマトとオリーブオイルのゼリー」（441円）を販売する。夕張メロンを毎日のセリ値を基準に設定し販売する「夕張あきんど屋」と、阿蘇西原村の山田牧場が手がける「山田さん家の牧場」のコラボレーションでは、山田牧場で搾りたての新鮮な牛乳を使った濃厚なソフトクリームにカットした夕張メロンを加えた「山田さん家の果肉入りソフトクリーム」（420円）を販売する。
イートインには、最高級の食材をふんだんに使ったダシが特徴の人気ラーメン店「九段 斑鳩」が百貨店初登場。今回は、会場限定のラーメン「特製和風豚骨らー麺」（1,001円）を特別に提供する。
そのほか、京都丹後の彩り美しいすし「網野名物 ばらずし」（京都 とり松）をはじめ、仙台の武将の名を冠した地ビール「伊達政宗 麦酒3種セット」（宮城 松島ブリューイングカンパニー）、最高級黒毛和牛のブランド牛「白老牛」を使ったステーキ「白老牛トルネード」（北海道 阿部牛肉加工）なども登場。
地下1階の特設会場では、「東京ウォーカー」をはじめとする全国6大ウォーカーのスイーツ担当者が推薦する人気スイーツが初登場する。北海道「パティスリーショコラティエシュウェットカカオ」は、北海道産の新鮮な生クリームを使い、フルーツをデコレーションした長さ約48センチの「長すぎ～るロールケーキ」（2,601円、各日限定10点）と、特別に今回長さ約24センチのハーフサイズ（1,301円、各日限定30点）を東京で初めて販売する。
百貨店初登場となる熊谷喜八さん監修の白金台「パティスリー＆カフェアトリエシュン」は、スフレのようなしっとりした生地と口溶けのいいクリームが特徴の新感覚のショートケーキ「シュンパンセ」（4種類入り＝1,050円）を、東武初登場の横浜「パティスリーパーク」は1日300個以上売れるという、サクサクした食感と口溶けが特徴の「ココナッツメレンゲ」（473円）を、それぞれ販売する。
会期は同6日（火）まで（10階の会場は最終日17時閉場）。
みんなの経済新聞ネットワーク より引用
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