昨日のWBS(ワールドビジネスサテライト)で、心理学をビジネスに使うという特集をやっていました。
第一回目の昨日は、「色」!!
テレビ東京さんは色ネタが好きなのよね(笑)
色で売上げが左右されると言うのは、私もずっと言い続けてることですが、前半はタカノフーズさんのおかめ納豆が取り上げられてました。
おかめ納豆は味によってパッケージの色を変えてるそうで、定番の赤はもちろん、国産大豆を使ったものは白、シソは紫など、工夫をされてるようです。その中で、ふんわり感を出すために、ピンクのパッケージを使っている商品があるのですが、これが評判悪くて、もうすぐ黄色(黄土色)にチェンジするとか・・・
確かに納豆とピンクは結びつかないよね~
柔らかさを出す=ピンクと安直な考え方をすると、こんな風になりますよね。
ピンクはやわらかさのみならず、甘いイメージを連想させる色。
だから甘納豆ならまだしも、普通の納豆には合いません
しかも納豆は女の人よりも男の人のほうが好む食べ物。
男のひとり暮らしで、あまりピンクの納豆は手に取らないでしょう。
その食べ物の持つ味を引き立てるように、色をうまく組み合わせましょうね!!
エラそうだけけど、プロですから
後半は、青い店構えのステーキハウスを取り上げていました。
見ててなんかおかしかったわ(^^;
と言うのも、青は食欲を減退させる色なのに、店構えに使ったら客が入らないのでは・・・なんてナレーションしてたけど、それも安直すぎて変!!
確かに青は食欲をなくすので、ダイエット用の青いふりかけや、青いサングラスなどもあるし、お皿を青にすることで、食べ物がまずく感じると言うのはあるけど・・・
店構えが青でも、中は落ち着いた色だったので、食欲減退にはつながらないのです。
確かに赤やオレンジの店構えは交感神経を刺激して、「さあここで食べるぞ~」という効果はあって、逆に青は副交感神経で気持ちを落ち着けるかもしれないけど・・・
全部の店が赤とオレンジばかりだったら差別化もできませんよね。
かえって青にすることによって、差別化につながるのではないかと思います。
しかも看板の字は黄色だったわよ
ただ気をつけなくちゃいけないのは、ここは値段も安かったので、店構えがどうであれ、人が来ると思いますが、青い店構えで内装も青にして値段も高いステーキ屋さんだったら・・・まったく人が来なくなるでしょう。
一概に、赤は食欲増進、青は食欲減退など、色の一部分を見て活用するだけじゃなく、その店のポリシーやイメージなどすべて考慮して、色を使うことが大事なんですね
そのために私のような仕事があるわけです(^^)
ところで、テレビ東京さん・・・
色の特集をするなら、コメンテータは心理学者じゃなくて、私のようなカラーコンサルタントでしょう!!
悔しいです
次は私にコメントさせて欲しいな~~~
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