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2019.07.06

ル・パン・コティディアンで朝ごはん

テーマ：至福の朝ごはん(10)

カテゴリ：休日

令和元年　７月６日（土）　雨のち曇り

今日も朝から降ったりやんだりの典型的な梅雨空。

外は風が涼しかったが、湿度が高いので室内は蒸し暑い。

クーラーの除湿をかけずにはいられない湿気。

今日は夫は朝７時に起きて８時には家を出るはずだった。

しかし早朝の５時に起きて二度寝してしまったので、ふたりとも起きたのは７時５０分。

夫は朝食も早々に会社に向かう。

私のパートはお休み。

婦人科に骨粗しょう症予防の女性ホルモン剤をもらいに行く日。

診察を終わってから、足を伸ばして芝のベーカリーレストランまで行った。

その店は「ル・パン・コティディアン」といって、朝食で有名なお店。

いつもなら観光客でごった返しているのだが、今日は雨のせいか時間が遅かったせいかかなり空いていた。

店内はちょっと高いけど、美味しそうな焼き立てパンで一杯。

ケーキも美味しそうだ。

併設されているレストランはとても人気で、先日夫と朝食を食べに来たときは１時間近く待った。

パンくずを求めて足元に寄ってくるスズメがかわいい。

今日買ったのは、やはり食パン。

最近めっきり食パンに凝っている私は、ここの食パンをまた食したことがなかったので一度食べてみたかった。

朝ごはんはここで食べたクロワッサンサンドだけ。

晩ごはん

鮭のはちみつ味噌漬け焼きと牛肉となすのにんにく味噌炒め、サラダ（キャベツ、とうもろこし、にんじんシリシリ）
タコときゅうりの辛子酢味噌かけ
十六穀米
なすとオクラの味噌汁
白菜キムチと昆布の佃煮

今日も大戸屋のレシピ本を使って晩ごはん。

鮭のはちみつ味噌漬け焼きを作ってみた。

レシピでは６時間くらいつけると書いてあったが、丸一日つけた。

味がしっかりしみてそれいて味がこすぎずとても美味しかった。

このつけ味噌は覚えておこう。

鮭だけでなく他の魚にも使えそうだ。