RUNRUNRUN♪

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ベークドチーズケーキ


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クリームチーズ ひと箱 (200gぐらい?室温に戻しておく)
レモン 半個 (汁を絞っ、て皮はすりおろす)
卵 3個
小麦粉 カレースプーン適当に4杯
砂糖 コップ1杯弱

・・・を、ミキサーでがーーーと混ぜて
160度のオーブンで40分焼く

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味はかなりあっさり、口あたりはずっしりした出来上がりになります。
甘いのがお好みの方は、砂糖の量をふやしてください。
よりなめらかな口あたりにするには、生クリームを加えたらよいと思います。

わたしとしては、今度はレーズンを混ぜ込んで焼いてみたいです。




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