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カオリン0812
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お料理教室
今日は月に一度のお料理教室～＾＾
今月も和食☆
＊たらちり
＊わっぱめし
＊薩摩芋とリンゴの甘煮
たらは しもふり(熱湯に数秒くぐらせる） をしました。
↑
こちらは先生のデモ写真。
やっぱり盛り付けもお上手です＾＾
そして、自分の班の完成写真。
↑
水炊きなので、
ポン酢と薬味 をつけて。
もみじおろし も、 大根＆一味唐辛子 で作りました。
＊＊＊ わっぱめし ＊＊＊
今日のイチオシ！！！！
とっても簡単なのにとても美味しい！！！
1 鮭1切れ を小さく切る。
2 冷ゴハン に 酒大さじ2と醤油大さじ1 を満遍なくまぜる。
3 耐熱皿にゴハンを平らに盛り、その上に鮭をのせ、
ラップをしてレンジで３分チン！！
4 レンジから出し、 三つ葉 を散らして
再びレンジで３０秒チン！！
で、完成～☆
とっても簡単です！！
☆ 薩摩芋とリンゴの甘煮 ☆
こちらもとっても簡単！
さつまいもとりんごをお水と砂糖で煮るだけ。
リンゴはもうちょっと厚めがよかったみたい＾＾；
↓
ごちそうさま～！
今日もよろし
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