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2005.09.13
テーマ： 今日のご飯♪(2364)
カテゴリ： 食べる日記
9.13昼食
■チーズと生ハムのスパゲッティ
週末友人が持って来てくれた、チーズ（ブリー＆ゴルゴンゾーラ）とやはり残り物の生ハムでパスタ。生クリームはなかったので、バターと牛乳で。
9.13夕食
■鶏飯
「けいはん」と読みます。奄美の料理。
実家に帰ったとき見た雑誌にのってた、簡単な作り方で。
鶏のささみ、錦糸卵、干ししいたけの甘煮、高菜（ほんとはパパイヤのぬか漬け、そしてポンカンだったかタンカンかのミカンの皮を刻んだもの）なんかの具をお好みでごはんにのっけて、鶏のスープをかけていただく、スープ茶漬けのようなもの。
本場で食べると地鶏の濃厚な暑～いスープがおいしく、暑くてもするする入ります。
↓これが近いけど、なぜか壱岐産。パパイヤの漬け物はないようです。
■チーズと生ハムのスパゲッティ
週末友人が持って来てくれた、チーズ（ブリー＆ゴルゴンゾーラ）とやはり残り物の生ハムでパスタ。生クリームはなかったので、バターと牛乳で。
9.13夕食
■鶏飯
「けいはん」と読みます。奄美の料理。
実家に帰ったとき見た雑誌にのってた、簡単な作り方で。
鶏のささみ、錦糸卵、干ししいたけの甘煮、高菜（ほんとはパパイヤのぬか漬け、そしてポンカンだったかタンカンかのミカンの皮を刻んだもの）なんかの具をお好みでごはんにのっけて、鶏のスープをかけていただく、スープ茶漬けのようなもの。
本場で食べると地鶏の濃厚な暑～いスープがおいしく、暑くてもするする入ります。
↓これが近いけど、なぜか壱岐産。パパイヤの漬け物はないようです。
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