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2020.03.05

南部一郎 #料理 #野菜 #かぼちゃ #南部一郎

テーマ： ●食べた物の画像♪(93187)

カテゴリ：食事

ちょっと間違えると “昔きゅうり” のようなフォルムなんですけど、これは “南部一郎” という
“かぼちゃ” です。一関で有名なかぼちゃです。

南部一郎の特徴は “糖度の高さ” です。果物並みの糖度があります。これをシンプルにレンジ
でチンして食べたいと思います。

半分にすると↑のような感じです。綺麗なオレンジ。中心部にある種を取り除きます。
それを皿に置き、ラップをかけてレンジでチン。500wで３分チンしました。大きさに
よって時間が変わってくると思います。

レンジでチンした直後です↑。湯気で温かさが伝わると嬉しいです！！！

これをスプーンですくって食べました。甘いです。かぼちゃとは思えない甘さ。子供達も
すごく喜んでいました。かぼちゃが苦手な人でも南部一郎の甘さを知ったら、かぼちゃが
好きになるかもしれません(笑)。外側もオレンジ色をしているのが熟している証拠。ぜひ
一関の産直等で見つけたら買って食べてみて下さい。かぼちゃの概念が変わります。