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2020.04.13

チューリップ #料理 #花 #唐揚げ #孤独のグルメ #松重豊 #食事 #庶民 #味方

テーマ： ●食べた物の画像♪(93205)

カテゴリ：食事

「孤独のグルメ」って分かりますか？元々はマンガなんですけど、２０１２年からテレビ
ドラマでも放送されています。主役は松重豊さんです。「今日の夜ご飯、何作ろうかなぁ」
と考えていました。ふとテレビつけたら「孤独のグルメ」やってまして、ちょうど松重豊
さんがチューリップ食べてたんです。↑です。美味そうでしょ(笑)？？？

これ見て、 “今日の夕食はチューリップ” って！！！即決しました(笑)！！！

買い物に行く際は「チラシ天国」で、色々なお店の情報をゲットします。そしたらね、
盛岡市鉈屋町（盛岡劇場からも近い）の『かわてつ』さんで “肉” が安かったので、行って
みました。↑の画像の “鶏の手羽元”は１パック２５０円。安いッスよね？？？さすが、
庶民の味方かわてつさん。本当に嬉しいッスよね。

仕入れた手羽元をチューリップにするんですけど、いつもは包丁でやってました。なんか、
職人さんって包丁１本で・・・、みたいなのってあるじゃぁないですか(笑)？。なので、
包丁で全部やってたんですけど、自分は素人なもんで時間がかかります。でね、短縮したい
と思って色々調べたら、 “キッチンバサミ”で作業するということを知りました。

実際、キッチンバサミで手羽元の筋を切って、チューリップの状態にしていったら・・・

超、楽でした！！！

包丁でやっていた作業の半分以下で作業終了しちゃいました！！！すげぇ、キッチンバサミ。
本当にすげぇ(笑)。

↑がチューリップにした鶏の手羽元。それに下味をつけます。すりおろし生姜、酒、みりん、
醤油を好みのバランスで入れて漬けこみます。

数時間、漬けこんだら、片栗粉と小麦粉を１：１のバランスで入れます。その後揚げます。

↑出来上がりです。最初はじっくり、最後は強火でカリッと仕上げました。

みんな「美味しい」って(笑)。嬉しいですね。いつも料理は作っているんですけど、
「美味しい」とか「また、食べたい」って子供達が言ってくれると嬉しいですね。

美味しゅういただきました。庶民の味方「かわてつ」さんにも感謝です。美味しい
チューリップ食べれました(笑)。本当にありがとうございます。