*Sunny Plaｃe*　 ～Comfortable everyday～

憧れの角食にやっと挑戦し、気を良くして、続けて２回目


１回目の焼きあがりも嬉しかったけど、２度目は更にいい感じ。


型から出した時、あの噂の音を聞いた


しばし、香りと音を堪能





どうも実家の母に似て気に入ると続けてしまう癖がある模様


言い方を変えれば、探究心があるのね。


みかさんのミルク食パンに始まり、ベーグル、シナモンロール、


パンの合間にくにまんがさんのロールケーキ・チーズケーキ・ワッフルも続けて作って


今はローテーションで定番化





昨日は朝食に角食の試食、おやつ用にいつものみかさんのリッチ生地ベースのシナモンロール










子ども達の”おいし～～～い”悲鳴が嬉しい



パン切りガイドで５枚切りにカットし、軽くトーストしてあっという間に消えてしまった。


　食パンカットガイドL　SCG2（パン切りガイド）

サンドウィッチ用の８枚切りも美しく切れるパン切りガイドは大活躍


パンを焼くようになってから、グッズ増殖中


【5gだって簡単♪】 カッティングガイド付　バターケース　スケーター 【超得0310】

↑
これも材料を計量する時に必要な分量をすぐに取り出せてお気に入り


ケースに入れた時、最初にカットしておくの。


発酵バター風味のマーガリンを使うから、冷蔵では軟くなるのが早くて切り難いので


冷蔵庫の切れる冷凍の引出しに入れておいてカットするときれいに切れる。


グッズもそれなりにコツと慣れが必要。


これはどちらもイオンのキッチングッズのお店でレディスデイの割引日に買ったけど。



我が家は1.5斤を１本焼いたところですぐに消えてしまうので、できれば2本同時に焼きたい。


ＨＢでは２斤分粉５００ｇのこねが限界かな。


次は１斤用アルタイト型で２本の焼きに挑戦してみる予定。


フッソ加工型とアルタイト型の焼きの違いを試せるから楽しみ。



フッソ食パン型　1.5斤



食パン型　1斤


途中までで日記を下書き保存して続きは次の日にＵＰしようと出勤した月曜日

保育園からの電話で三男をお迎えに・・

園で流行っていたロタウィルスで激しい嘔吐下痢が止まらず

脱水症状や高熱のため毎日小児科へ通い、ようやく土曜日で終息。

先週は１・５日しか出勤できず、非常に心苦しいのと同時に疲れた。

こんな時に小学生組のお別れ遠足でお弁当は作ってあげないといけないし

三男は他の子たちと隔離して掃除・要手洗い分別の三男のもの・他の家族の分・カーペットに

シーツの洗濯を繰り返し。

金曜は親同伴の娘の卒園旅行。

土曜は双子２の抜糸で外科へ。

あ～～～、思い出すだけで疲れるぅ～～～。

夫も２月１８日から１日も休みなし、深夜帰宅の過酷な労働でお互いに会話すらなし。