「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2006.10.25

伊良湖の『角上楼』！

(8)

カテゴリ：料理長の休日

お休みに愛知県渥美半島の伊良湖の『角上楼』に行ってきました。

鳥羽から伊勢湾フェリーに乗り、伊良湖に到着。イイお天気でした。

1伊勢湾フェリー.JPG

伊良湖港からしばらく車を走らせ、細い道を入り、今回の宿『角上楼』に到着。

２看板.JPG

料理の美味しい宿として評判の旅館です。

３玄関.JPG

「角上楼」は昭和元年に創業の旅館。
昭和の雰囲気が、懐かしく、とても心地良く感じます。。

私どものお店は、昭和3年創業の旅館です。（1999年に完全リニューアルしています）
生まれ育った旅館の趣がたっぷり。
随所に懐かしい同じような造りが見受けられました。

　　　　　　全く同じような造りなので、ビックリしました。

９電話室.JPG

2階の鏡には　電話　十五番　と書いてありました。

１１鏡.JPG

十五番目　に電話を引いたということですね。

私どもの旧館には、六十五番　と書いてありました。
町内で六十五番目に電話を引いたからと聞いています。（2000番から始まるので2065番です。）
やはり、老舗の酒屋さんや太鼓屋さんは、もっと早い番号でしたね。

昔は、近所の方が電話を借りに来たそうなので、電話室というのがあったんですね。
昭和を感じます・・・。

他にも正面玄関前の急な大きな階段。これも懐かしい。
木のツルツル加減、危険さ加減が、とっても似ている。

１０階段.JPG

廊下を歩く度にきしむ木の床も旧館とそっくり。

８洗面所.JPG

中庭の造りも情緒があって良かった。
月見台があったり、テラスがあったりと。
暑くもなく寒くもない、いい季節だったので、開け放されていてとても開放的でした。
どこにいても居心地がいいです。

７月見台.JPG

綺麗に整えられ気持ちがいいお散歩道でもあります。

１３小路２.JPG

名前や説明書きがあるので、とてもわかりやすく良かった。

１４小路トサミズキ.JPG

私どもも真似しようかな・・・。

楽しみの夕食。やはり、お酒が飲みたい・・・。
お酒は、日本酒・洋酒などたくさんの品揃え。

冷酒.JPG

お勧めの「磯自慢の特別純米」や「森伊蔵」を飲みながら・・・。

前菜・・・とても綺麗に盛り付けてありますね。
　　　　　今後のお料理にも期待が大きくなります。

料理　前菜.JPG

酢の物・お造里・焼き物・土瓶蒸し・揚げ物・御飯・果物と続きました。
サービスも良く、気持ちよく美味しく頂きました。

朝食も楽し・・。

料理　朝食.JPG

懐かしい昭和の雰囲気の旅館。両親に紹介したくなりました。
泊まったお部屋は、メゾネットタイプのモダンなお部屋。
露天風呂が付いて、ゆっくりとくつろげる、いいお部屋でした。

帰り道に恋路ヶ浜に寄りました。
快晴のお天気。気持ちいい。

恋路ヶ浜.JPG

やはりお昼ご飯も楽しみ。
有名な「灯台茶屋」に行ってみることに・・・。

灯台茶屋.JPG

店の前の水槽には大アサリ・岩牡蠣・サザエ・白ミル貝などが、たくさんいます。

灯台茶屋水槽.JPG

いろんな定食がありましたが、「灯台茶屋定食」を注文。
「お刺身」や「焼き大アサリ」が、付いています。
店の前でオジサン（店長）が焼き始めました。

灯台茶屋アサリ焼く.JPG

海の前では、こんなダイナミックな料理もいいですね。
いい香りがしてきます。

灯台茶屋焼き大アサリ.JPG

一人3個も焼けてきました。ありがたい！
この後、お膳（定食）が運ばれてきました。

灯台茶屋定食.JPG

セイゴ（スズキの小さいもの）の姿造り他いろいろの内容でした。
満腹です。
他にも（画像はありませんが）白ミル貝の造り（腹は焼いて出してくれた）も食べました。

帰りは、伊良湖港から知多半島師崎港へのフェリーに乗りました。。
もちろん、豊浜港「さかな広場」にも立ち寄りました。

毎日、お魚に囲まれた仕事をしていますが、
お魚は飽きませんね。胃にもたれないし。

明日もたくさんのお魚が入荷してきます。
愛媛県伊予長浜港より
ハモ　500グラム　10本
天然トラフグ　　3，1キロ

島根県益田漁港より
アコウ（キジハタ）950グラム
シマエビ　　　　　1キロ　他いろいろ

張り切ってお料理いたしましょう！

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