2014.01.18
テーマ： 今日のランチ(42601)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１月１８日 土曜日。
（２２日水曜朝に追っ付けて書いています。）
お料理風景 メッセージボードなど、一気にご紹介して参りましょう。
お昼の女性のお集まり １０名様のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
三味線の初弾き のお集まりと伺っていましたので、
今朝方、記念写真用メッセージボード作りました。
店内のメッセージボードコーナーに掲示しておきました。
裏はこんな感じになっています。
↓
お帰りの際、皆様で記念撮影。楽しいお写真となりました。
滅多に出番はありませんが、
↑ 自分用にも作っています。
昭栄館の記念写真用メッセージボードって？
ご法事 １０名様のお献立です。
こちらのお客様からは、冷酒「 三重の寒梅 」のご注文。
織部焼の向付にかき氷を敷き、保冷したままお出ししました。
季節の彩り（庭で採取した木々花々）と一緒に冷酒を味わうのが、
昭栄館スタイル！
↑ ツバキをあしらっています。
しばらくして、お替りの注文を頂きました。
今度は、葉付き柚子 千両 をあしらって・・・。
同じものでは面白くないので、
ご注文があるたび、何かを探しに庭に走り出します。
昭栄館の冷酒って？
夜の自治会の新年会 ８名様のお献立です。
１５名様のお献立です。
１４名様のお献立です。
コチラのお客様の中には、 facebook のお友達がいらっしゃいました。
昨年末にお作りした「 昭栄館VIP会員証 」
「 本日の特典（ちりめん山椒） 」をお渡しすることが出来、良かったです。
次回のご来店の際も、VIP会員証お持ちくださいね。
昭栄館VIP会員証って？
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
明日日曜は、
ご法事 新年会 一歳のお誕生会など、
合計１００名様以上のご予約
を頂戴しています。張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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