2015.09.14
テーマ： 食べ物あれこれ(51634)
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、９月１５日 月曜日。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。
仕入れものです。
椎茸 生姜 薩摩芋 蒟蒻 米ぬか 零余子（むかご）
産みたて玉子 さくらポークは、地元いなべ産。
牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消 に力を入れて・・・。
今日のお客様、零余子ご飯を炊いて差し上げましょう。
本日夜のお客様は、
還暦 のお祝いのご家族様 ７名様。
今年は、還暦のお祝いのご利用が多く、今年 １２組目 のお客様になります。
還暦のお祝いのお客様には、
赤いちゃんちゃんこ をご用意しています。（写真は、私の父母です。）
是非、お召しになって、記念写真をお撮りください。
お献立です。
ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
はじめのお料理「前菜」です。
還暦のお父様の前菜を、特別盛りにして差し上げました。
還暦おめでとうございま～す！
コチラのご家族様からは、ケーキのお持ち込みを承っていました。
当店は、 お誕生ケーキ
のお持ち込み大歓迎
。調理場の大きな冷蔵庫でお預かりします。
今日も、市内の こんま亭さん のケーキです。
先日もお持ち込みがございましたよ。
皆様でケーキの箱をお開けになり、お誕生祝いをなさった後、
「 ６等分に切り出して・・・ 」と調理場に戻ってきました。
どんなケーキか、拝見できる！
モンブラン！
とっても美味しそう～。
今日は、お切り分けしやすい。
還暦のお祝い・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
もうすぐ、 敬老の日 。
今年は、９月２１日 月曜日が敬老の日になりますね。
長寿のお祝いといえば、いなべの日本料理 昭栄館。
記念写真用メッセージボード、いろいろご用意していますよ。
↑ 先日、私の父母の 古希（７０歳）の祝い を催しました。
日々の感謝の気持ち お祝いの気持ちを
メッセージボードと共に記念写真で伝えました。
（母は、父の一つ下ですが、一緒にお祝い。
近くの焼肉屋さんでお世話になりましたよ。）
長寿のお祝いは、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長
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