2015.09.30
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3106)
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、９月３０日 水曜日。
地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。
JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。
当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。
本日の仕入れものです。
秋を感じるお野菜たち。
里芋 秋茄子 薩摩芋 芋茎（ずいき）椎茸 平茸 栗は、地元いなべ産。
ブドウは、お隣東員町産です。このぶどう、美味しいですよ～。
↑ いなべ産の栗です。いかにも美味しそうでしょう～。
夏の名残りのお野菜たち。
冬瓜 胡瓜 ピーマン 獅子唐 ミニトマト 隠元豆 全て地元いなべ産。
葉物野菜も出てきましたよ。
水菜 法蓮草 サラダほうれん草 お葱 ニラ レタス
人参 日野菜 全て地元いなべ産です。
蒟蒻 油揚げ お豆腐 生姜 産みたて玉子 さくらポーク
全て地元いなべ産です。 地産地消 に力を入れて・・・。
水曜のいなべっこと言えば、お魚市。
今日は、生さんまが、お値打ちでした。３尾で２５０円（税込）
塩焼きにして、新米の御飯と一緒に頂きました。
美味しかった～。
楽天写真館から写真が届きました。
先日、日曜日にご来店の
・女性のお集まり ５名様
・ご法事 １１名様 から承った記念写真のサンプルが出来上がってきました。
ご希望の枚数、女性のお集まり ５枚 ご法事 ９枚。
早速、焼き増しの本注文をしています。
お届けは、土曜日くらいになりますでしょうか。
もうしばらくお待ち下さい。
昭栄館の記念写真無料郵送サービスって？
先日、親戚の家で頂いてきた松ぼっくり。
↑ 綺麗に洗って、乾かしました。
シルバーのラッカーをスプレーしました。
↑ キラキラで綺麗でしょう～。
今週末のご結婚披露宴のお料理のお飾りに使いましょう。
明日から１０月ですね。
明日木曜日は、
ご法事をはじめ、
今年９組目の 米寿 のお祝いのお席を承って
います。
↑ 米寿のお祝い用の黄色いちゃんちゃんこ をご用意しています。
是非、お召し下さい。
当店は、 お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎 です。
さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
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