2015.11.22
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3106)
カテゴリ： 〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
伊勢志摩サミット
１８６
日。
三重県最北端
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１１月２２日 日曜 友引。
いい夫婦
の日ですね。
仕入れもののご紹介から参りましょう。
「せこ蟹」入荷。
松葉かにのメスのこと。
京都は 丹後半島網野 からボイル後直送。
本日は、１２ハイ。今シーズン １２５ハイ目 の入荷となりました。
「天然ひらめ」入荷。
本日は、３，６キロの大きなサイズ。
コチラも丹後から獲りたて直送です。
ひらめ茶漬けに致しました。
「伊勢まぐろ」入荷。
本日は、背側のブロック ５、２キロ。
コチラ三重県産のまぐろ 伊勢まぐろって？
↑ こちらは、市内の生産者さんからのお野菜。
採りたて新鮮で美味しそう～。
続いて、本日のお料理風景など書いて参りたいところですが、
本日は、１００名様以上のご来店で大忙し。
明日月曜もご法事に、赤ちゃんのお食い初め（今年７１ ７２組目）
七五三のお祝い（今年７組目）など、たくさんのご予約
を頂戴しています。
ありがとうございます。
ブログの続き「お料理風景」「本日の一歳のお誕生日お祝い膳」ですが、
またのちほど、丁寧に書いて参ります。
少しだけご紹介致しましょうか。
↑ 本日のご両家顔合わせ ６名様のぼんぼり八寸。
↑ 本日の一歳のお誕生日お祝い膳（今年２２組目）
↑ 一歳のお誕生会のご家族様から承った記念写真です。
お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間くらいお待ち下さいね。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
明日月曜は、勤労感謝の日。
さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
三重県最北端
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
本日は、１１月２２日 日曜 友引。
いい夫婦
の日ですね。仕入れもののご紹介から参りましょう。
「せこ蟹」入荷。
松葉かにのメスのこと。
京都は 丹後半島網野 からボイル後直送。
本日は、１２ハイ。今シーズン １２５ハイ目 の入荷となりました。
「天然ひらめ」入荷。
本日は、３，６キロの大きなサイズ。
コチラも丹後から獲りたて直送です。
ひらめ茶漬けに致しました。
「伊勢まぐろ」入荷。
本日は、背側のブロック ５、２キロ。
コチラ三重県産のまぐろ 伊勢まぐろって？
↑ こちらは、市内の生産者さんからのお野菜。
採りたて新鮮で美味しそう～。
続いて、本日のお料理風景など書いて参りたいところですが、
本日は、１００名様以上のご来店で大忙し。
明日月曜もご法事に、赤ちゃんのお食い初め（今年７１ ７２組目）
七五三のお祝い（今年７組目）など、たくさんのご予約
を頂戴しています。ありがとうございます。
ブログの続き「お料理風景」「本日の一歳のお誕生日お祝い膳」ですが、
またのちほど、丁寧に書いて参ります。
少しだけご紹介致しましょうか。
↑ 本日のご両家顔合わせ ６名様のぼんぼり八寸。
↑ 本日の一歳のお誕生日お祝い膳（今年２２組目）
↑ 一歳のお誕生会のご家族様から承った記念写真です。
お写真、早速現像に出しています。
お届けまで、一週間くらいお待ち下さいね。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
明日月曜は、勤労感謝の日。
さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
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料理長53歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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