2017.04.14
テーマ： 今日のランチ(42603)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中 。
誠に申し訳ありませんが、昨年２０１６年６月から
「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。
以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。
誠に申し訳ありません。
本日は、４月１４日 金曜日。
昨日 に続き、当店女性スタッフから
「 お花見弁当 」注文を承って
いました。
本日のお花見弁当の盛り付けの様子です。
３×４ １２種類のお料理を盛り込んでいます。
海の物 山の物 日本料理屋らしい内容です。
コチラのお弁当箱、
お弁当の蓋の内側に、お献立が入る仕組みになっています。
本日のお花見弁当のお献立です。
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
↑ 山椒の木の芽は、裏の畑で自家栽培。
ちょうど軟らかい新芽が出てきたところです。
お献立をご覧になりながら、お弁当を召し上がる・・・
お客様のお食事風景をイメージしながら、盛り込みました。
以前に何度か、高速道路で速弁を求めたことがあります が、
お献立が付いていると、いいですよね。
本日のお花見弁当も、税込みの３，０００円。
昨日は、寒かったようですが、今日は暖かかったでしょうね。
イイお花見になったかな？
お客様への販売は、まだ検討中です。ゴメンナサイ。
いつか、こんなお弁当の販売が出来ますように・・・。 料理長
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有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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