「料理長の日記」　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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2017.04.30

人気の「初節句のお祝い膳」。本日は端午の節句　男の子『離乳食バージョン』のご利用でした。三重県いなべ市の日本料理　昭栄館。

テーマ：働きながらの子育て色々(6534)

カテゴリ：〇大人気の「初節句のお祝い膳」

いなべ市の日本料理　昭栄館の料理長のブログです。
２００６年９月１３日から１０年間毎日更新中。

１　昭栄館ブログ.jpg

誠に申し訳ありませんが、昨年２０１６年６月から
「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。

以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。

　　　誠に申し訳ありません。

本日は、４月３０日　日曜　友引。
（ゴメンナサイ。

　随分遅れまして、５月１８日に追いかけてブログを書いています。）

初節句あれこれ.jpg

端午の節句初節句のお祝いのお席を承って

いました。

もちろん、人気の「初節句のお祝い膳」も承っていましたよ。
端午の節句　記念すべき１膳目のご利用になります。
（５月いっぱい、初節句のお祝い膳、ご用意致します。
　ご予約

お待ち申し上げます。

）

それでは、本日の初節句のお祝い膳のお料理風景をご覧下さい。
お献立です。（初節句のお子様専用　２，５００円　税別）

お献立.jpg

祝　の遊印を捺して・・・。
この時期の初節句・・・もちろん男の子のお祝い。
内容・飾りつけなど、男の子バージョンでご用意しました。

コチラの初節句のお子様は、お子様が大きくなられているので、
離乳食

の入ったお祝い膳をご希望。

お献立.jpg

↑　お献立の中の橙色のお料理が、離乳食です。
　　　３品ほどございます。

ご予約

の際は、
「初節句のお祝い膳　離乳食入りのお膳」とか、
「初節句のお祝い膳　離乳食バージョン」とおっしゃって下さい。

初節句のお祝い膳です。

初節句１.jpg

おめでたい朱籠に　連子鯛の姿焼きを中心に、
鶴　亀　吉　福　鯛など、おめでたい器に、
子孫繁栄を願う　おめでたいお料理を盛り込みました。

鶴　亀　松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な印象に・・・。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに
火を灯して、雰囲気もアップ。

初節句２.jpg

ミニ鯉のぼり　千代紙で折った兜　
メンズ羽子板　やっこ凧など、男の子らしく盛り込みました。

いなべの日本料理　昭栄館の初節句のお祝い膳は、
季節感もたっぷり盛り込んでいます。

初節句１.jpg

姫菖蒲　ツツジ　モッコウバラ　ハナミズキ　黒竹の筍
オダマキ　ヤマボウシなど、庭で採りたてです。
（コゴミは、スタッフからの差し入れです。）

初節句２.jpg

離乳食の内容ですが、
・お魚とお野菜の雑炊仕立て
・いなべの産みたて玉子の茶碗蒸し　いなべの法蓮草がたっぷり入っています。
・ヨーグルト　バナナ　おろしりんご　の３品。

本日の雑炊の食材です。

食材.jpg

メバル　サワラ
大根　人参　いなべの小松菜　いなべの生姜　いなべのお葱　コシヒカリ。
鰹と昆布のお出し　醤油　お塩で味付けしています。

私、４５歳。三児の父のオッサン料理長。

八幡祭.jpg

子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
１歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。

お魚と野菜の雑炊仕立てですが、多めに炊き上げますので、
残りは、パックに詰めて、お土産に差し上げます。

お土産.jpg

本日は、４パックになりました。
冷凍保存などされて、お忙しい時にご利用下さい。

コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。

お客様　84.jpg

　↑　こんな感じにお撮り出来ています。

　昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
　とても楽しいお写真になっています。
　早速、現像に出しています。お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。

２０１５年　１２３組
２０１６年　２０３組のお客様がご利用になった

2017 記念写真　203　252.jpg

記念写真撮影　郵送サービスって？
　（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）

　　　記念写真　今年第８４組目の皆様でした。

ここのところ、記念写真をたくさん承ります。
（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。

無料サービスということで、ご了承下さい。

初節句おめでとう！.jpg

初節句おめでとうございま～す！

祝　初節句.jpg

　初節句・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
　　　　　　　今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。

当店人気の初節句のお祝い膳のこと、
　　昭栄館ホームページ内　コチラのページに詳しく書いています。

ブログ内　初節句のお祝い膳のカテゴリからは、
　　過去のお祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。

いなべ市内はもちろん、
　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　鈴鹿市の皆様　
　　愛知県安城市　東海市　近くの岐阜　京都は京丹後市の皆様、
　　　大切な初節句のお祝いのお席は、是非　いなべの昭栄館へ～。

料理長.jpg