2017.05.05
テーマ： 働きながらの子育て色々(6534)
カテゴリ： 〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中 。
誠に申し訳ありませんが、昨年２０１６年６月から
「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」と変更になりました。
以前の当店のパンフレットには、「２名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、２名様のお料理風景や、２名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方４名様から・・・」でお願い申し上げます。
誠に申し訳ありません。
本日は、５月 ５日 こどもの日 。
当店大人気の 一歳のお誕生会 のご予約
を承っていました。２０１３年 ２３組
２０１４年 ２８組
２０１５年 ２５組
２０１６年 ３５組 ご利用頂いた 大人気の一歳のお誕生日お祝い膳。
２０１７年 今年 ９ １０組目 のご家族様のご来店になります。
今年９ １０組目の一歳のお誕生会のご家族様は、
なんと、双子ちゃんのお誕生会。
遠く三重郡朝日町からのご来店です。
一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景をご紹介して参りましょう。
お献立です。（一歳のお子様専用 １，５００円 税別）
祝 の遊印を捺して・・・。
今年 ９ 組目のお子様は、女の子。
女の子バージョン の内容・飾りつけでご用意しました。
お献立の最後に 何組目と書いてございます。
「 うちの〇〇ちゃん 〇〇くん、何組目かな～？ 」って楽しみにお越しください。
双子ちゃんなので、お献立ももう一枚。
祝 の遊印を捺して・・・。
今年 １０ 組目のお子様は、男の子。
男の子バージョン の内容・飾りつけでご用意しました。
こちらには、１０組目と書いてございます。
（お献立は、私（料理長）が毎日パソコンで作っています。）
双子ちゃんの一歳のお誕生日お祝い膳です。
白磁の大きな四方皿に、一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。
双子ちゃんなので、二膳ご用意しています。
（内容は、お献立をご覧下さい。）
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに
火を灯して、雰囲気もアップ。
鶴 亀 松竹梅の水引飾りで、雅な感じに・・・。
こちらが、９組目の 女の子 の一歳のお誕生日お祝い膳。
女の子ですので、
羽子板 おいり（香川県讃岐地方の嫁入り菓子）を盛り込んでいます。
随分早いですが、いつかイイご縁
がありますように・・・。季節感たっぷりの昭栄館のお祝い膳。
庭で採りたてのモッコウバラ 黒竹の筍 モミジの若葉
南天（難を転ずる）の若葉 山椒の木の芽 松葉 ガーベラ
紅白のツツジ オダマキ をあしらいました。
お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ。
一年間早かったのか、長かったのか・・・。
きっと早かったでしょうね。
続いて、こちらが１０組目の 男の子 の一歳のお誕生日お祝い膳。
男の子ですので、メンズ羽子板 やっこ凧 カブトをあしらって、かっこよく。
庭で採りたての姫菖蒲の葉などをあしらいましたよ。
↑赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。
本日の雑炊の食材です。
メバル サワラ
大根 いなべの人参 いなべの春キャベツ いなべの生姜
いなべのお葱 いなべのコシヒカリ。
鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で炊き上げております。
私、４５歳。三児の父のオッサン料理長。
子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。
１歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。
雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、
お土産に差し上げています。
本日は、全部で６パックになりました。
冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。
自作の 一歳おめでとうシール を貼ってございます。
冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分
。
あらためまして、
一歳のお誕生日おめでとうございま～す！
本日の双子ちゃん
の一歳のお誕生日お祝い膳、いかがでしたでしょうか？コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。
↑ こんな感じにお撮り出来ています。
昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになっての記念写真、
イイ思い出になりますね。
早速、現像に出しています。お写真のお届けまで、一週間ほどお待ち下さい。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
２０１５年 １２３組
２０１６年 ２０３組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
記念写真 今年第 ９５組目 の皆様でした。
ここのところ、記念写真をたくさん承ります。
（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。
無料サービスということで、ご了承下さい。当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、
当店HP内 コチラのページ に詳しく書いています。
ブログ内 一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ からは、
過去のお誕生日お祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。
いなべ市内はもちろん、
東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿
近くの岐阜県 海津市 上石津町 近くの愛知県 名古屋市
滋賀県は犬上郡 福井県は鯖江市 岐阜県岐阜市にお住まいの
パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん
生まれて初めてのお誕生会、
一歳のお誕生会は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ～。
料理長 森嶋雅樹
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