2017.06.03
テーマ： 今日のランチ(42601)
カテゴリ： 〇本日のお料理風景あれこれ・・・
日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。
２００６年９月１３日から １０年間毎日更新中 。
先日、 昭栄館 新ホームページ を開設致しました。
毎日少しずつ、加筆・修正しております。
よろしくお願い申し上げます。
本日は、６月３日 土曜日。
たくさんのご予約
を頂戴していました。合計１１０名様。大忙しでお料理写真が少ないですが、本日の昭栄館の様子をご覧下さい。
お昼席は、
ご法事３組様。
↑ 掘りごたつの雅の間。２９名様（お子様も合わせて）のご利用でした。
↑ テーブル椅子席の扇の間。１６名様のご利用でした。
↑ テーブル椅子席の華の間。
４０名様（お子様も会わせて）のご利用でした。
お献立です。（２７名様 １６名様 ３１名様 の７４名様分）
地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう～。
当店は、フルコースのお店。お料理を一品ずつ仕上げてお運びします。
たくさんのお客様で大変ですが、調理場 仲居が息を合わせて、
お料理を仕上げて参ります。
始めのお料理「前菜」です。
お昼の７４名様分、このように盛り付け致しました。
内容は、
・秋田森岳から直送 新じゅんさい
海老 鳴門の若布 とさかのり いなべの生姜 二杯酢
・水無月胡麻豆腐 小豆 本山葵 美味出し
・帆立の旨煮 柚子
・自家製ちりめん山椒とピーマン の４品盛り。
庭で採りたてのモクレンの若葉 隅田の花火（あじさい）を添えました。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
続いて、夜席の様子です。
還暦祝い（６０歳） のお席がございました。
当店は、還暦のお祝いのご利用がとても多いです。
今年 １１組目 のお客様でした。
ご家族６名様（+お子様４名様）のお献立です。
祝 の遊印を捺して・・・。
コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りましたよ。
↑ こんな感じにお撮り出来ました。
還暦祝いの赤いちゃんちゃんこ、当店でご用意しています。
記念写真用メッセージボードも。
たくさんのお孫さんに囲まれていいですね～。
早速、現像に出しています。お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。
大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。
同級会のご利用もございましたよ。
同級会のご利用は、今年 ４組目 。
１５名様のお献立です。
お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。
是非、記念にお持ち帰り下さい。
コチラの皆様からも記念写真を承りました。
いつもご利用ありがとうございます。
お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。
２０１５年 １２３組
２０１６年 ２０３組 のお客様がご利用になった
記念写真撮影 郵送サービスって？
（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。）
記念写真 今年第 １１０ １１１組目 の皆様でした。
ここのところ、記念写真をたくさん承ります。
（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。
無料サービスということで、ご了承下さい。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました～。 料理長
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[〇本日のお料理風景あれこれ・・・] カテゴリの最新記事
-
お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎！ ご来… 2025.11.16
-
員弁中学校同窓会 ご法事 大切なお席に… 2025.11.15
-
今宵は、田光 作 祭り！本日のお座敷 … 2025.11.12
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
料理長53歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（53歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
カテゴリ
カテゴリ未分類
(639)Kitchen 昭栄館 あれこれ
(126)楽天市場 日本料理 昭栄館
(717)飲み放題 はじめました！
(1)お知らせ
(579)〇日本料理店ならでは・・・食材のご紹介
(3225)〇本日のお料理風景あれこれ・・・
(2730)〇大人気「安産祈願の夫婦あわび料理」
(121)〇大人気「赤ちゃんのお食い初め膳」
(607)〇大人気の「初節句のお祝い膳」
(82)〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」
(252)「2歳～7歳のお誕生日お祝い膳」
(29)〇人気 の「七五三のお祝い膳」
(68)伊勢海老 とらふぐ ステーキ会席
(2)お子様料理あれこれ
(31)日本料理屋の「うな重会席」あれこれ
(10)『楽天市場 安産祈願の夫婦あわびセット」をテイクアウト
(10)ごちそう弁当「扇 おうぎ」あれこれ
(252)ごちそう弁当「華 はな」あれこれ
(21)ごちそう弁当「雅 みやび」あれこれ
(177)精進弁当 はじめました！
(14)「特別ごちそう弁当」あれこれ
(4)お子様弁当 1800
(1)お子様弁当 扇 豪華版 3500
(1)「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」あれこれ
(67)「おうちでお食い初めセット」あれこれ
(178)「おうちで初節句のお祝いセット」あれこれ
(33)日本料理屋のうなぎの肝吸い
(1)「おうちで一歳のお誕生日セット」
(29)「おうちで七五三のお祝いセット」
(3)日本料理屋の「うな重」テイクアウト
(211)うなぎ弁当 はじめました！
(9)「白焼き うな重 はじめました！」
(8)うなぎの蒲焼きの販売を始めました！
(21)うなぎの白焼きの販売を始めました！
(1)「飛騨牛カルビ重」はじめました！
(16)「蟹 いくら ちらし（寿司）」
(14)「鯛の姿焼き」はいかがですか？
(1)自家製 お赤飯はいかがですか？
(1)ケーキのお持込み大歓迎
(18)還暦祝いは昭栄館へ
(6)古希 喜寿 傘寿のお祝い
(4)米寿祝いは昭栄館へ
(2)100歳 百寿の祝いは昭栄館へ
(1)長寿のお祝いは、昭栄館へ
(1)メッセージカードあれこれ
(62)筍掘り あれこれ
(111)LINE公式アカウント開設しました！
(7)Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館
(44)ネット通販商品のご紹介
(16)ミックスうな重 始めました！
(8)「うなぎ弁当＋おつまみセット」
(1)うな重＋おつまみ盛り合わせ
(7)「近江鮎の鮎ちらし（寿司）」
(4)☆『国産 松茸づくし会席』☆あれこれ
(10)天然真鯛の姿造り
(2)自家製ちりめん山椒のご案内
(4)女将のりんごジャムのご案内
(7)女将の苺ジャムのご案内
(2)「霜降り 牛タン重」はじめました！
(9)ご先祖あれこれ・・・
(3)四季菜 尾平店 仕入れ日記
(6)昭栄館のおせち あれこれ
(56)三重県 29市町めぐり 2018
(8)料理長の夏休み
(29)夏休みあれこれ
(22)料理長の休日風景
(82)料理長の休日
(949)© Rakuten Group, Inc.
