「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2025.08.31
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Kitchen昭栄館 (いなべっこ内お惣菜販売)
本日のラインナップです。




スーパー海老天丼  11膳限定!


スーパー海老天丼・・・






11膳のうち 8膳は、7匹入り。
残り3膳は、「あなたはツイテル!」「1匹増量!」 8匹入り!

同じ価格ですので、是非  8匹入り をお選びください。
11時頃のご用意予定!早い者勝ちです!

8匹入りは、
「あなたはツイテル!」「1匹増量!」シールを貼ってございますよ!ウィンク



あさり御飯・・・



5年前のKitchen昭栄館オープン時からの定番商品!





お米は、地元いなべ市産の高級米  ミルキークイーン です!!!

写真は、
楽天市場の 冷凍 あさり御飯 4パックセット ですが、

いなべっこでは、大パックでのご用意です。



きのこご飯・・・

いなべ産 椎茸 いなべ産ミルキークイーンをはじめ、
エリンギ なめこ しめじ 舞茸 生姜 人参
全て国産です!



自家製ちりめん山椒・・・

只今、愛知県 篠島産の極上シラス干しが入荷中。

(愛媛県産から切り替わりました)






キメが細かく、
とても上質な炊きあがりとなっております。


当店のちりめん山椒は、

・国内産 極上シラス干し(只今 愛知県 篠島産)

・四日市(地元三重県)の濃口醤油

・四日市(地元三重県)のタマリ醤油

・灘(兵庫)の酒

・地元いなべ産 実山椒

 だけで炊き上げた  甘くない  ちりめん山椒です。



いろいろ好みがあると思いますが、

甘いの苦手~って方にはとても好評です。

カリカリタイプではなく、ふんわり炊き上げています。



お盆時期は、お供え用 手土産用など、 お店(昭栄館) での販売も多く、
炊いても炊いても追いつかず、
お盆のお客様で忙しい中、週に何度も炊き上げておりました








常温保存可能なので(開封前)
ちょっとした贈り物にも人気です。



毎日のお献立(ラインナップ)は、
昭栄館LINE公式アカウント
(↑9月から 水 金 土 日の週4日配信になります。)

昭栄館インスタグラム
(水 木 金 土 日 の週5日配信です。たまに月曜配信あります。)

からもご案内しております。



是非、お友だち登録 フォローしていてだき、
大人気商品 レアな商品 をゲットしてくださいね!ウィンク



三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の  日本料理 昭栄館  ​の料理長のブログ。
2006年9月13日から 18年間毎日更新中 です。


私 料理長 53歳。ぽっ

もう33~28年前になりますが、
有名料亭  神戸吉兆 で修行して参りました。




当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンク からご覧下さいませ。











 ↑ いなべ市ってこんなところ。



ブログ内
Kitchen昭栄館あれこれのカテゴリ からは、

最新のKitchen昭栄館の様子をご覧になれますよ。


今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。スマイル


料理長.jpg


こんな気持ちで、日々お料理しています。

料理長 森嶋雅樹







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最終更新日  2025.08.31 06:43:51
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