知的漫遊紀行

【送料無料】バナナの世界史

私 バナナ は 貴重な食品 であることがわかるね。
　　この本を読んで改めて、重要な食品であることを見直したよ。

A氏 ：君の「 食品知的街道 」の一つかね。
　　「 コーヒーの真実 」、「 チョコレートの真実 」、「 フェアトレードの冒険 」、「 コーヒーハンター 」、「 文明を変えた植物たち 」（ここでは、 ジャガイモ が重要な食品として登場する）

私 ：いま世界でもっとも多くの人々の日々の糧になっているのが、 コメ よりも ジャガイモ よりも バナナ なんだね。

A氏 ：俺たち世代の子供の頃は バナナ は高価な貴重品だったね。
　戦後も、長い間貴重品で、今のようにスーパーに山のように積んであって安く買えるのは夢のようだね。

私 ：ところで、世界で バナナ を一番大量に作っている国はどこか知っているかね。

A氏 ：中南米か、フィリピンかね。

私 ：それが インド なんだよ。
インドのバナナ なんてスーパーでみかけたことがないように、 インド は自国で消費している重要な食品なんだね。
　　アフリカの ウガンダ は、 バナナ を各家で栽培しているようで、そのために、飢餓に苦しんでいる国が多いアフリカで、 飢餓を知らない国 だという。
　　現在、 バナナ の 最大の輸入国 は アメリカ だね

　　この バナナ の原産地 は 東南アジア だという。
パプアニューギニア の クックの初期農耕遺跡 が発見された。
　　そして、 ２００２年 に、考古学者がそこの「 植物化石 」の分析結果、それが バナナ のものであることが分かる。
紀元前５０００年 ごろ、世界でもきわめて早期に作られたこの小さな 古代農園 で、 バナナ が栽培されていたことが確認された。

A氏 ：ずいぶん、古くからの植物なんだね。

私 ：だから、聖書の アダムとイブ が 禁断のリンゴ を食べたのは バナナ ではないかという説があるそうだね。
　　恥部を隠すのにも イチジク の葉では小さいので、 バナナ の葉なら大きくてちょうどよいというわけだ。

バナナ は東南アジアから、インド、中国、そして、アフリカ、中米と伝播していく。

　ところで、 バナナ は タネ がないから、根茎で人為的に増やす。
　　このため、 遺伝的に同一性 が強いので、 病気に弱い 。
　　２０世紀にバナナを大量生産していた中南米の バナナ プランテーションは パナマ病 で全滅する。
　　やられたのは、 グロスミッチェル という品種で、それまでの中心的なバナナだった。
　　現在の バナナ は キャベンディッシュ という品種だという。

　　著者は、その キャベンディッシュ も、 パナマ病 に侵されている地域があり、拡大を恐れている。

A氏 ：もしそうなると、世界的な食糧問題になるね。

私 ：今、 バナナ 研究者は、必死に パナマ病 に強い品種の開発に取り組んでいるそうだ。
　　成功を祈りたいね。