知的漫遊紀行

私 ：市場で バター が足りなくて、スーパーの棚は空き気味で、クリスマスを控え、ケーキ屋さんが困っているという。 農水省 によると、今年度の 10 月までの生産量は前年同期比 9.5 ％減 の 3 万 3800 トン 。大手乳業メーカーは今夏、家庭用の値上げに踏み切った。業務用も １キロ あたり 1350 円 で、ほぼ 30 年 ぶりの高値だ。

A 氏 ：背景に 国内の牛乳生産量の減少 があるようだね。

私 ： 農水省 によると、 国内の酪農家数 は最盛期の 63 年 に 41 万 7600 戸 あったが、今年 2 月時点で １万 8600 戸 と半世紀で 96 ％減 。 乳牛頭数 では今年は 139 万 5 千頭 と、ピークの 85 年 から 34 ％減 。

生乳生産量 もピークの 96 年 度に 866 万トン だったが、昨年度は 745 万トン と 14 ％ 減った。今年度も 10 月までで 430 万トン と前年同期より 2.4 ％減 。

　ただ、 北海道 では 、 飼料高騰 などで 酪農家の所得 は減り、 12 年度 に離農した 205 戸 の 酪農家 を対象に調査した結果、後継者に将来の不安から継がせなかったり、設備投資に踏み切れなかったりして離農したケースが 100 戸 を数えるという。

A 氏 ：それに アベノミクスの円安 は、飼料など、輸入資材の多い酪農の経営に打撃となっているね。

私 ： TPP で 酪農 が「 聖域 」になるのかわからないが、このままでは TPP 以前に 酪農 は自滅だね。