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2010.09.08
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18031)
カテゴリ： フードネタ
今朝は吐いていませんでした。昨日のみなさんからの
応援コメントにハゲまされてまた少し前進できます。
あざーっす！！
比べてはいけないんだってこと忘れてました。
うちには３匹猫がいるけどそれぞれペースが違っていて
みるくなんて今のけんとよりも動きが少ないのに
それが日常だからおかしいと思わないのに・・・。
比べてもいけないんだってことを忘れてました。
地味にハラヘリアピールしてきます。地味にですけど
ケージからでるとすぐ冷蔵庫直行です。
マニュアルはないのです。その時その時を判断して
変化についていくしかないのです。。。
なので今日は鳥ミンチとホタテ２個をゆでて崩し
みそ汁を少し入れたスープご飯にしました。
あっちうまに食べてくれました。
そろそろ少しずつ手作りご飯にもどしていいのかなと。
だったけれど少しずつしっかりゆでた野菜を細かくして
入れていこうと思います。ハラもふくれるだろう。
この間 トリケラさんが沖縄そばうち体験をしたと聞いて
私も沖縄そばを作ってみたいと思っていました。
たまたま用事で近くをとおってお店を見つけました。
ドラゴンフルーツそば。色鮮やかにもちもちした麺
種のつぶがこりっと歯ごたえをだしてあっさりしただしが
薄めでもしっかり味があって卵焼きはウスシオ味。
結構ボリュームもあってナカナカいいわ このお店と
思っていたら８月一杯で閉店でした。
８月３０日閉店の日にも行きました。いっぱい常連さんが
入れ替わり立ち替わり食べてご主人と言葉を交わして帰る。
そんな様子を見ながら今までで一番パンチのきいた
ヨモギそばとドラゴンフルーツそばを食べました。
いまの沖縄そばはかんすいを使っているそうです。
木灰そばはその名の通り木の灰をつかった水を使って
作られているそうです。ミネラルとかが含まれるんだって。
閉店前にホンモノの沖縄そばを食べられてよかった。
私の好きな卵。うまんちゅ市場で売っているのですが
遅く行くと売り切れててナカナカ手に入れにくいです。
濃い黄身の色とぷるんと弾力のある白身。これも
ホンモノの味がする気がします。
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こんにちは！
Purige
さん
おいしいものを・・・
路地猫 さん
おいしいものを食べて、ぼちぼちとがんばって行こうね。
このピンクの麺、インパクトすごいわ～！なんつートロピカル。いったいどんな味がするんだろ・・・さすが沖縄！！ (2010.09.08 18:33:46)
このピンクの麺、インパクトすごいわ～！なんつートロピカル。いったいどんな味がするんだろ・・・さすが沖縄！！ (2010.09.08 18:33:46)
へーっ☆
bubu-neko
さん
ドラゴンフルーツのジュースは飲んだことあるけど
おそばって想像つかへんわあ！
食べてみたいけど もう閉店しはったんやね…
残念っ！！
けんとくん 吐いてなくて良かったね☆
ゆっくりでも いい方向にむかっていってるね！
(2010.09.09 00:38:12)
おそばって想像つかへんわあ！
食べてみたいけど もう閉店しはったんやね…
残念っ！！
けんとくん 吐いてなくて良かったね☆
ゆっくりでも いい方向にむかっていってるね！
(2010.09.09 00:38:12)
Re:木灰そば てぃーだ(09/08)
erusuke@puu さん
地道に、少しづつ、回復していけばいいのです。
(2010.09.09 01:48:52)
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