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2003.12.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
前もこんな日がありましたが。
カレーの本の中から旦那さんに選んでもらって
チキンカレーに決定。（☆四つの辛さだって）
ホントはぶつ切りの鶏肉をヨーグルトに４，５時間漬け込むとレシピにはあるけど
間に合わないから、いいや。
冷凍庫の手羽中を今から漬けて３時間くらいはいけるでしょ。
玉ねぎ大３個を１時間かけて茶色く炒める。。。。。
（その間に今日も旦那さんに買い物を頼む）
時間はかかるけど結構この時間が好き。
炒めるって言うより、揚げてるみたい？？？？
そのとき、大きな間違いに気づいた。
ｇとccの違い…（－－）げげげ。表示はcc
油なんだからグラム換算しちゃだめでしょ～～～～～←おおばか
タプタプに入った油をペーパーで吸い取り何とかしのいだものの、
もったいね～～～。
辛味のスパイスをのぞいて煮込んどいて龍の分をとりわけ。
最後にカイエンペパーを…たくさん（辛！！）
骨付き肉なので食べにくいのをのぞけば中々の出来。
旦那さんが２杯目食べるとき自分でトロミを調整してたけど
私が作るとどうも水気が少ないのだそうです。。。。ごめんね～
今回はサラダを２種類（コールスローのヨーグルト和え＆ハム卵サラダ）
作ったけどヨーグルトサラダがね、辛いカレーの箸休めっていうの？
龍もたくさん食べてくれました。
お腹の辺りをまっきっきにして（笑）
とーちゃんのおかわりを横から欲しそうにしてたけど
カレー好きの旦那さん
そういえば作ってくれたことってないんだよなあ。。。。
カレーの本の中から旦那さんに選んでもらって
チキンカレーに決定。（☆四つの辛さだって）
ホントはぶつ切りの鶏肉をヨーグルトに４，５時間漬け込むとレシピにはあるけど
間に合わないから、いいや。
冷凍庫の手羽中を今から漬けて３時間くらいはいけるでしょ。
玉ねぎ大３個を１時間かけて茶色く炒める。。。。。
（その間に今日も旦那さんに買い物を頼む）
時間はかかるけど結構この時間が好き。
炒めるって言うより、揚げてるみたい？？？？
そのとき、大きな間違いに気づいた。
ｇとccの違い…（－－）げげげ。表示はcc
油なんだからグラム換算しちゃだめでしょ～～～～～←おおばか
タプタプに入った油をペーパーで吸い取り何とかしのいだものの、
もったいね～～～。
辛味のスパイスをのぞいて煮込んどいて龍の分をとりわけ。
最後にカイエンペパーを…たくさん（辛！！）
骨付き肉なので食べにくいのをのぞけば中々の出来。
旦那さんが２杯目食べるとき自分でトロミを調整してたけど
私が作るとどうも水気が少ないのだそうです。。。。ごめんね～
今回はサラダを２種類（コールスローのヨーグルト和え＆ハム卵サラダ）
作ったけどヨーグルトサラダがね、辛いカレーの箸休めっていうの？
龍もたくさん食べてくれました。
お腹の辺りをまっきっきにして（笑）
とーちゃんのおかわりを横から欲しそうにしてたけど
カレー好きの旦那さん
そういえば作ってくれたことってないんだよなあ。。。。
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