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2015.05.16

最近、旦那の希望で、自家製のぬか漬けを作るようになりました。
ぬか漬けって、毎日かき混ぜないといけないし、なんか難しそう・・。

と思っていましたが、スーパーで簡単なセットが売ってるんですね。
既に熟成しているぬかが、真空になっていて、パックに入れて、毎日野菜を漬けるだけ。

24時間で、美味しい漬物の出来上がり～。

売っている色々な味をつけたものと違って、本物の味がして
家族全員取り合いです。

子ども達も、「「ごちそうさん」でやってたね！」
と、喜んでます。

キュウリがやっぱり一番美味しいかな。浸かるのも早いし。

ただ、何回か漬けていると野菜の水分が出てきて、味が薄くなるので
また、市販のぬかを買ってきて、塩もたして混ぜました。

すると、味がまた戻ってきました。
匂いも、あまり気になりません。

ベルメゾンでは、こんな可愛い漬物容器が。

内フタ付きでにおいを防ぐ漬物容器

さて、昨日はPTAの挨拶当番の日。
小学校の門前で、登校してくる子達に笑顔でご挨拶。

メール便チェックでしばらく職員室あたりにいると
朝休みが終わった娘に遭遇。

「はい、ママこれ。」

「違う。アカツメクサ。持って帰って押し花にするように
ばぁばに頼んどいてね。宜しく！」

いやいやいや・・。
私、そんな為に学校来てるんちゃうし。

いちいち義母に頼むのもなあと思って、

押し花にしておきました・・。

結局、やってあげてる私。。。