2010年01月の記事
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三つ葉のまとめ
小松菜の纏めにつづいて、三つ葉の栽培記録も纏めました。 みつば栽培体験記録 家庭栽培の特徴として、小さいうちから葉を摘んで収穫してゆくと、 残った葉がどんどん大きくなります。 冬の室内栽培は、大成功ですが、ぼちぼち春の野菜の準備を始めます。 こまつなも収穫する葉が、だんだん大きくなってきています。
2010年01月30日
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ネットスーパーを使う
１２月にできた楽天のネット・スーパー。 昨日から、東急ストアが、配達可能地域となった。 それで、しばらくキャンペーンを行っている。 配達可能地域に住む人宛に、楽天からメールが来た。 なんか急に、どんなものか使ってみたくなった。 切り餅に、みかんに、カンズメに 、、 重くて長持ちしそうなものを中心の買い物。 昼注文して、夕方の配達。 どのみち買うものだから、、 便利さを実感。
2010年01月22日
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三つ葉で茶碗蒸し
三つ葉も食べごろになってきました。そこで、茶碗蒸しにしてみました。 かまぼこや、ゆりねが下に隠れています。小松菜は味噌汁の具に。
2010年01月18日
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収穫後のサフラン
１１月に雌しべを収穫したサフラン。 その後は、陽の当たるベランダで育てています。 球根購入から、収穫までの経緯は、ホームページに纏めました。 サフラン球根栽培体験記録 春になり、球根が育ち、葉が枯れたら、 しばらく保存して今年の秋には又、花が咲く とうまく行くかどうか？ 球根が育つかどうか、水栽培なのでちょっと不安。
2010年01月14日
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小松菜収穫、おひたしで食べました
室内水耕栽培の小松菜の収穫です。 そこそこ取れたので、おひたしにしました。 大きな葉から取っていって、暫くは収穫して行けます。
2010年01月12日
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小松菜収穫期
今日の新聞に江戸の伝統野菜、小松菜についての記事が有りました。 家庭で作るなら、形状が揃わないが、健康的な伝統野菜の方が向いていそうです。 自家採取するにせよ、最初の種の入手が？ 普通の一回限りのＦ１種ではなく、伝来の固定種の種も売っていました。 【コマツナ】 固定種小松菜 [春まき野菜のタネ] 種まきから約1ヶ月半の小松菜です。 そろそろ食べごろです。 水だけのは成長が遅いので、適当に水耕器とローテーションして時間差収穫できます。 ローテーションしたものと、しなかったものですが、 本葉２、３枚迄は変わらなかったのですが、それ以降は随分成長に差がでます。
2010年01月10日
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ことしは何を育てよう
家庭で水耕するなら冬が適している事は解ったけれど、 やっぱりメインは、春夏野菜かハーブ。 しそや、バジルは要領が解っているので、 去年の種の余りが有るので少し遊んでもいいけど新鮮味が無い。 野菜やハーブの種をフリーページに並べてしばし考えているのだけど。 ぼちぼちミニトマトに挑戦しようかな。 なるべくちっちゃくて、たくさんできるやつ。 エアルームベジタブルのトマトは水耕向きでは無いかな。 水耕で話題のアイコは？ マイクロトマトはどうか。【世界の果菜】 マイクロトマト と、トマトプロジェクトの開始（予定）です。
2010年01月04日
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お雑煮に小松菜
新年おめでとう、今年はどんな年になるやら、期待半分、不安半分。 元旦は、田舎ではアンコロもちだったのだが、東京ではお雑煮。 三つ葉が間に合わなかったので、間引き小松菜で代用です。 小松菜は、間引ける所まで育ちました。
2010年01月01日
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