水栽培 健・考 日記

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2009年06月03日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
以前買った本でアマゾンから書評を求められていたので返信した。
ついでに、楽天の購入履歴で、なごみ塩を買ったのを思い出した。

塩については、一時期健康法で凝っていて、関連の図書を片っ端らから読んでいた。
ほとんどの本に、共通しているのは、精製塩が現代健康障害の元凶であるという事であり、
塩化ナトリウム=人が食する塩ではないという論調である。

高血圧と塩分との関係は、仮説検証方式で統計データより導出され、本家のアメリカでは、
すでに否定されているのに日本では旧態以前に、塩分は控えましょう のままであるのが、
問題らしい。


天然のにがりを生かした真島塩は、塩っぱ過ぎて私には合わなかった。

酸化還元のバランスと波動理論から、還元度の高いキパワーソルトに代表される焼成塩、
ほんわか甘い味がして、しばらくそのまま食べていた、でも塩の代わりにはちょっと。

バランスの問題なら、天然塩なら何でも良いのではと、沖縄の塩や、岩塩や、手当たりしだい。

そんなとき、見つけたのが、世界の塩のブレンドである、なごみ塩。
海水塩から、岩塩まで、幅広く世界各地のミックスである。
これならバランスも良さそうだし、味も私好みだしで纏め買いをして現在に至っている次第。
値段が有る程度するので、直接食さないものは、あら塩を使っていますが。

七五三、和み、五大陸と言葉的にも、私好みだし、結局、いかに自分を納得させられるか。

で落ちついて、最近、塩の本は読まなくなった。

お風呂用の岩塩の保存場所で、家内と揉める事も無くなった。






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最終更新日  2009年06月04日 05時31分24秒
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