August 5, 2006
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先日、ウズベキスタンには
大層美味しいという話なので、干し柿マニアのワタクシとしては、ぜひ一度食べてみたい物だと思っておりましたところ、実家には各方面から様々なメロンやらウリやらが集まっているではありませんか
おし、作っててみるべ！
早速、丸くて白いメロンの種をとり、薄くスライスしてザルに広げて干物用のかごの中へ
すっかり忘れて２日後…
まるで、蜜に漬け込んだかのようにねっとりとした半生のメロンが、見事に腐っておりました
むむむ、やはりな
思った通りじゃわい
夏は腐るし、冬にはメロンがないし…
さすがに、温室メロンで作る勇気はありません
研究室の先輩である母は
「冷蔵庫に入れときゃー、干からびるわよ」と言いますが…
良き方法はないものでしょうか？
大層美味しいという話なので、干し柿マニアのワタクシとしては、ぜひ一度食べてみたい物だと思っておりましたところ、実家には各方面から様々なメロンやらウリやらが集まっているではありませんか
おし、作っててみるべ！
早速、丸くて白いメロンの種をとり、薄くスライスしてザルに広げて干物用のかごの中へ
すっかり忘れて２日後…
まるで、蜜に漬け込んだかのようにねっとりとした半生のメロンが、見事に腐っておりました
むむむ、やはりな
思った通りじゃわい
夏は腐るし、冬にはメロンがないし…
さすがに、温室メロンで作る勇気はありません
研究室の先輩である母は
「冷蔵庫に入れときゃー、干からびるわよ」と言いますが…
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