さえこ的生活

さえこ的生活

December 21, 2009
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カテゴリ: さえこレシピ
年末も慌ただしさを増すこんな時期
カピ太郎クンのお誕生日がありました
DVC00037.JPG
今回は、体調もイマイチだし
お受験生には、盆も誕生日もね~っ!って事で、ケーキもいい加減なもんです

ロウソクも“○5”歳だし…
(一体、何歳なんだよ?)

なにはともあれ
頑張って生んで育てたお母さん、御苦労さまです





そうそう
お誕生会で唐揚げ喰いのカピ太郎クンに好評だった、インチッキー・フライドチキンをご紹介します
インチキ

【材料】
・鶏肉・・・・・・1キロ(骨付きが美味しいけどムネでもOK)
・牛乳・・・・・・100cc
・卵・・・・・・・1個
・小麦粉・・・・・大さじ10
・味塩コショウ・・大さじ1(クレイジーソルトやハーブソルトでもOK)

【作り方】
1.大ぶりに切った鶏肉を牛乳と卵を混ぜたものに漬ける
2.小麦粉と味塩コショウを混ぜたものをまぶして揚げる(いいキツネ色になるまで)


骨の嫌いな我が家では、ケンチキよりも好評です(特売で1キロ280円のムネ肉なんだけどな…

クリスマスにお試しくだされ♪





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Last updated  December 21, 2009 07:30:41 PM
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Comments

歌子です@ Re:歌子せんせい(11/03) 是非お誘いください(^-^) 生さえこ…
さ-え-こ @ 歌子せんせい 雰囲気があってリーズナブルというと やっ…
歌子です@ Re:お茶かい?(11/03) 着物でオフ会!!素敵です♪ 私のお教室の…
さ-え-こ @ 歌子せんせい あらまあ、なんと可愛らしいこと♪(*^m^*) …
さ-え-こ @ はらり さん あーた! 見られる顔にするまでに、どんだ…

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