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2023年01月22日
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カテゴリ: エッセイ
揚げ煎餅、魅惑的な響きだ。

関西では、ぼんち揚げ
関東では、歌舞伎揚げ

名前も違って、食べ比べると味も何となく違う。

ぼんち揚げのまろやかで上品な味も
歌舞伎揚げのキリリとしたしょっぱさも

どちらも捨てがたい。

関西の餅が丸で
関東の餅が四角いのと同じように



公家文化と
武家文化の違いだとか

難しい事は置いといて

同じもので、1口も2口も違う
これが日本の多様性という奴かもしれない。

クリスマスも正月も楽しいものは何でも祝っちゃう
そんないい加減さも私には心地いい

揚げ煎餅を食べながら濃いお茶を飲む
何と幸せなことか

違う事に目くじらを立てていたらこんなに美味しい揚げ煎餅
もしかしたら、食べられなかったかも


無くならないといい、きっとその方が世の中面白い。





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最終更新日  2023年01月24日 21時25分38秒
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