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Aug 11, 2008

多分、下手くそ

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

狭いワンルームの我が家ではアウトドア用のガスストーブで調理をしており、ご飯を炊くのは、もちろん飯盒です。（笑）

以前、知人宅で本物？の包丁を握った事があります…正直、全くの別物だと思えるくらいの切れ味で、凄く感動した記憶があります。
包丁やナイフの切れ味って素材によって違うのでしょうかねぇ…それとも研ぎによるものなんでしょうか？
安価でよく切れる包丁（ナイフ）が欲しい今日この頃です。（滝汗）

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Last updated Aug 11, 2008 11:47:53 PM
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■コメント

Re:多分、下手くそ(08/11)

japanilainen. さん

sakさん、お久しぶりです。

＞オピネル
簡易研ぎ器では自分がやっても刃がつかなかったですよ・・。
DIY店で、キング砥石という砥石を買ってみてはいかがでしょうか。

これは余談ですが、オークションでナイフを出品しているのですが
まったく売れないので、よろしければsakさんに無料で差し上げますよ。

http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/ranskaa

それでは、またお伺いします。 (Aug 12, 2008 12:32:40 AM)

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Re[1]:多分、下手くそ(08/11)

sak473 さん

japanilainen.さん

ご無沙汰しております。
残暑厳しいですが、お元気ですか？
教えて頂いたキング砥石ですが、色々と種類がありますよねぇ…家庭用とかホーム用として売られている物で良いのでしょうか？
やっぱり、簡易砥ぎ器ではダメですか。（汗）

私が持っているナイフって『ウェンガー・ソルジャー』とオピネル＃１０の二本だけで、共に言えるのは安価である事です。
japanilainen.さんのオークションページを拝見しました。
お気持ちはとても嬉しく思いますが、価値の分からない私には正直『宝の持ち腐れ』だと思いますし、折角のナイフ達がキチンとした使い方やコンディションの維持がなせれないのは忍びなくないですか？（汗）
(Aug 14, 2008 10:15:06 AM)

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