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これは電気で湯を保温して、中の金属製(錫・すず)の「ちろり」で燗をつける
すばらしい道具です。
* 十四番目の月 ではこの少し小さいタイプ二台を準備して常時燗をつけられます。
少し肌寒いとき、また外は暑くとも冷房で冷えて少しだるいなという時、
ぜひ純米酒を適当にあたためた燗酒をお試しください![]()
ゆったりと疲れがほどけるようなやさしい味わいが楽しめ、冷え性の方も
血行がよくなると言われていますよ
料理もおいしくいただけます。
最近は天候も不順だから、いいと思いますよ!?
ワインもホットワインという温かい状態で飲むものもあるのですが![]()
こんな器具がなくとも、燗はかんたんです。
お湯にグラスごと「お風呂にいれてあげる」だけでいいのです![]()
グラスより大きい入れ物に湯をいれてその中に漬けるだけ!簡単ですよ!
電子レンジの場合は 徳利二つ用意 して一本にお酒、もう一本には水をいれて
二本とも一緒にまわし温め、できあがったらお湯になったほうを捨てて
空になったほうの徳利へお酒を移す。これでお酒の温度が均一になります
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熱くなってしまったらどうしたらいいですかと質問をよくいただきますが、
そのまま冷ましてみたらいかがでしょうかとお答えしています。
燗でおいしいお酒は燗冷ましになってもおいしくいただける酒が多いからです![]()
ぜひお試しくださいね![]()
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